樟树的价格每株从三十到四五百元不等,其价格部分取决于树木的大小和年龄,更主要是取决于经测试计算后的樟脑含量。从实际经验来看,含量*高的樟树每40担刨片可以生产一担樟脑,这样一棵可做800担刨片的樟树可制出20担樟脑。这样的一棵树在吉安至少要卖到400元,其产品如果在吉安出售,可卖到1400~1600元。即使扣除砍树、刨片和复种樟树的昂贵费用,樟脑蒸馏业的利润仍相当巨大,而且,这一回报还不包括樟脑油带来的利润。
过去十年,江西樟脑的年均出口数为2200担。假设当地每年消费500担,则该省全年产量为2700担,如果平均每棵树产10担樟脑的话,每年江西要砍伐270棵樟树用于樟脑的蒸馏。加上家用、造船和制造家具用的樟树数目,尽管这一数目不能准确估计,但至少要300棵樟树。要知道,每棵樟树要长到可用来生��樟脑需要70到100年时间,而系统地复种樟树又极少。这样,我们很容易明白:如果不采取一定措施来改善目前的这种浪费以为未来的发展提供一定的空间的话,江西的樟脑业和樟脑贸易*终要走向消亡。
油菜和菜麸
江西各地都种植油菜,从其菜籽油的出口量之小可以看出其本地消费量之巨大。这种作物一般在四月底五月初收割,其菜被打出后放在太阳下晒干。有些地区农民在油菜完全成熟前就将其收割,放在阳光下晒干,打出其籽,然后让菜籽在阳光下晒干,变成成熟的颜色。据说后一种方法能使菜油的颜色和口味更佳。榨油时,先将菜籽放在粗糙的石磨或木磨中将籽磨裂,但不能完全压碎。这些压裂的菜籽蒸好后装入铁制的榨油圈。
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