观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来,伴随全球农业的产业化发展,人们发现,现代农业不仅具有生产性功能,还具有改善生态环境质量,为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收入的增加、闲暇时间的增多、生活节奏的加快以及竞争的日益激烈,人们渴望多样化的旅游,尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是,农业与旅游业边缘交叉的新型产业——观光农业应运而生。
观光农业是把观光旅游与农业结合在一起的一种旅游活动,它的形式和类型很多,其中规模较大的主要有五种。①观光农园。在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等,让游客人内摘果、拔菜、赏花、采茶,享受田园乐趣。这是国外观光农业*普遍的一种形式。②农业公园。即按照公园的经营思路,把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体。③教育农园。这是兼顾农业生产与科普教育功能的农业经营形态。代表性的有法国的教育农场、日本的学童农园、台湾地区的自然生态教室等。④森林公园。⑤民俗观光村。
2.特色农业
特色农业就是将区域内独特的农��资源或区域内特有的名优产品,转化为特色商品的现代农业。特色农业的关键之点就在于“特”,其具体表现在以下三个方面:一是特色农业之“魂”是“唯我独存”或“唯我独尊”。我国自古以来就有“物以稀为贵”的道理,对于发展特色农业来讲,也只有做到了人无我有、人有我优,才能“特”起来。二是特色农业之“根”是天赋,也就是自然地理环境条件。各地的自然条件自古以来就有所不同,如果不切实际地盲目模仿别人,只能落个劳民伤财的后果。三是特色农业之“本”是传统,即我们通常所讲的种植、养殖或加工习惯,尤其是先进的农业科技。
3.高科技农业
科学技术的应用,一是可以提高单位农产品的产量,二是可以改善农产品的品质,三是可以减轻劳动强度,四是可以节约能耗和改善生态环境。
(1)生物技术成为现代农业科学技术体系的核心。农业是现代生物技术应用*广阔、*活跃、*具挑战性的领域,集中体现在新物种塑造、新快速繁育技术应用、新农业工厂构建、新人造食品和饲料生产、新能源开发和新空间领域拓展等方面。农业高新技术如基因技术和分子农业的发展与产业化,将推动现代农业水平的进一步提高。
(2)农业高新技术的应用拓宽了农业领域。全球定位系统(GPS)、地理信息系统(GIS)、连续数据采集传感器(CDS)、遥感(RS)、变速自理设备(VRT)和决策支持系统(DSS)等技术的发展在农业上的应用,促使农事操作更加标准化、精致化、**化、工厂化和可控化。近年来,一种被称为**农业(precisionagriculture)的新型农业模式在发达**悄然兴起。**农业是利用重要的农业作物参数和知识,在适当的尺度上优化生产系统管理,根据特定地块的作物潜在生产能力控制不同的投入水平(如肥料、杀虫剂、除草剂等)。
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