本书按照“任务**、工作过程导向”的职业教育教学理念，以制冷工的实际工作任务—冰箱、空调组装与调试为主线，设置了七项目。围绕制冷原理、管路制作（加工）、管路的连接、电冰箱和空调器的组装、电冰箱与空调器电气线路连接、电冰箱与空调器的调试、全国技能大赛任务书的解读等，采用项目教学法对教学内容进行编排，将知识点分布在各任务中，让学生在愉快的自我探究过程中，不知不觉地学习专业技能，从而达到知识顺利迁移的目的。

在学习制冷技术基础知识之后,学生并不具备综合应用的能力,所学知识并不牢固,需要通过以某个具体的制冷设备为案例,进行知识对应、综合应用,本课程就是要解决这个问题。通过本课程的学习,可使学生具备较扎实的制冷理论基础和从事制冷维修所**的基本技能;并能培养和提高学生的动手操作能力、自主探究能力、组织协调能力、观察能力、认知能力、思维能力、发现和解决问题的能力,为今后从事制冷设备的生产、运行与维修打下良好的基础。
在教材内容上,坚持“深入浅出,知识够用,突出技能”的编写原则,力求打破学科体系的束缚,充分体现“任务**、工作过程导向”的职业教育教学理念。缪立峰主编的《电冰箱和空调器的组装与调试(中等职业教育机电类专业规划教材)》采用项目教学法对教学内容进行了编排,以完成电冰箱和空调器的组装与调试为项目目标,每个项目按照工作过程分成若干个任务,将知识点分布在各任务中,让学生以完成任务为主线,愉快地进行自主探究,通过组织计划、动手操作、查阅资料、分组讨论不断地推进项目进度,让学生在不知不觉中学习专业技能,从而达到知识顺利迁移的目的。

项目一 电冰箱和空调器的基本结构
任务一 电冰箱的拆装
任务二 分体挂壁式空调器的拆装
任务三 实训装置的拆装
项目二 制冷系统管路的制作和连接
任务一 制冷管路的制作
任务二 制冷管路的钎焊
任务三 制冷管路的螺纹连接
项目三 电冰箱和空调器制冷系统的组装
任务一 制冷系统管路的装配
任务二 制冷系统气密性检查
任务三 制冷系统抽真空与加注制冷剂
项目四 电冰箱和空调器的电气线路连接
任务一 电子温控电冰箱电气线路连接
任务二 智能温控电冰箱电气线路连接 项目一 电冰箱和空调器的基本结构 任务一 电冰箱的拆装 任务二 分体挂壁式空调器的拆装 任务三 实训装置的拆装 项目二 制冷系统管路的制作和连接 任务一 制冷管路的制作 任务二 制冷管路的钎焊 任务三 制冷管路的螺纹连接 项目三 电冰箱和空调器制冷系统的组装 任务一 制冷系统管路的装配 任务二 制冷系统气密性检查 任务三 制冷系统抽真空与加注制冷剂 项目四 电冰箱和空调器的电气线路连接 任务一 电子温控电冰箱电气线路连接 任务二 智能温控电冰箱电气线路连接 任务三 空调器电气线路连接 项目五 电冰箱和空调器的调试 任务一 电子温控电冰箱性能调试 任务二 智能温控电冰箱性能调试 任务三 热泵空调器性能调试 项目六 2009年全国技能大赛制冷项目赛题解读 参考文献

在学习制冷技术基础知识之后，学生并不具备综合应���的能力，所学知识并不牢固，需要通过以某个具体的制冷设备为案例，进行知识对应、综合应用，本课程就是要解决这个问题。通过本课程的学习，可使学生具备较扎实的制冷理论基础和从事制冷维修所**的基本技能；并能培养和提高学生的动手操作能力、自主探究能力、组织协调能力、观察能力、认知能力、思维能力、发现和解决问题的能力，为今后从事制冷设备的生产、运行与维修打下良好的基础。 在教材内容上，坚持“深入浅出，知识够用，突出技能”的编写原则，力求打破学科体系的束缚，充分体现“任务**、工作过程导向”的职业教育教学理念。缪立峰主编的《电冰箱和空调器的组装与调试（中等职业教育机电类专业规划教材）》采用项目教学法对教学内容进行了编排，以完成电冰箱和空调器的组装与调试为项目目标，每个项目按照工作过程分成若干个任务，将知识点分布在各任务中，让学生以完成任务为主线，愉快地进行自主探究，通过组织计划、动手操作、查阅资料、分组讨论不断地推进项目进度，让学生在不知不觉中学习专业技能，从而达到知识顺利迁移的目的。