本书内容丰富，分为总论、各论和实验指导共三篇。总论部分简要介绍了天然**学基本知识，**植物学形态、解剖和分类内容，以及天然**的采收、加工炮制、贮藏和天然**鉴定的依据和方法等内容。
各论收载了211种天然**，阐述了这些天然**的名称、来源、产地、采收加工、性状、显微特征、化学成分、理化鉴别、含量测定、药理作用、性味功效等内容，突出了对天然**的传统经验鉴定，同时对显微鉴定、理化鉴定、化学成分、药理作用也作了较全面的论述，基本反映了现代天然**研究的*新成果。
实验指导共设置了26个实验，包括7个**植物学基础实验和19个天然**鉴定实验。为方便学生学习，本书附录中安排了显微化学反应、常用透明剂及实验试剂配制、简图符号等内容。
本书可作为高职高专药学、生物制药、中药制药、药品质量检测、中草药栽培、**植物栽培加工等专业师生的教材，也可供作为医药行业科研、技术与管理人员的业务参考书及培训用书。

上篇总论
**章绪论1
【学习目标】1
**节天然**学的含义、研究内容
与任务1
一、天然**学的含义、研究内容1
二、天然**学的任务1
第二节天然**学的发展简史2
一、天然**的起源2
二、我国古代重要本草著作简介3
三、我国近、现代天然**学的发展
概况4
第三节天然**的命名和分类6
一、天然**的命名6
二、天然**的分类8
【目标检测】10
第二章**植物学基础知识11
【学习目标】11
**节植物形态学基础知识11
一、根11
二、茎14
三、叶 17
四、花24
五、果实 32
六、种子36
第二节植物解剖学基础知识37
一、��物细胞37
二、植物组织46
三、植物器官的内部构造57
第三节植物分类学基础知识72
一、植物分类的等级72
二、植物命名73
三、植物分类系统简介75
四、植物分类检索表的编制和应用76
【目标检测】78
第三章天然**的质量保证80
【学习目标】80
**节天然**的采收、加工炮制
和贮藏80
一、天然**的采收80
二、天然**的加工炮制81
三、天然**的贮藏85
第二节天然**的鉴定86
一、天然**鉴定的目的86
二、天然**鉴定的依据和程序86
三、天然**鉴定的方法88
【目标检测】93中篇各论
第四章根及根茎类**94
【学习目标】94
**节根类**94
*人参96
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*三七100
党参101
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桔梗103
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北沙参104
*甘草104
*当归106
*附子108
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龙胆111