甘肃烟草的发展源远流长，早在明末及清代，兰州水烟生产就久负盛名，时有“兰州水烟天下无”之誉，陇东的“板桥烟”“唐台烟”也颇负盛名。水烟的加工、销售，在甘肃国计民生中占有重要地位。中华人民共和国成立后，甘肃烟草发生了巨大变化，尤其是1984年甘肃省烟草专卖局和甘肃省烟草公司成立后，烟草种植、卷烟生产和销售实行了“统一领导、垂直管理、专卖专营”的管理体制，甘肃烟草得到了蓬勃发展。
近年来，在省委、省政府和**烟草专卖局的正确领导下，甘肃烟草行业积极推进企业组织结构调整，狠抓管理、狠抓规范、狠抓基础、狠抓创新，工商企业核心竞争力不断提高。卷烟工业易地改造，引进先进的工艺和设备，加大科技投入，产品质量不断提高，卷烟降焦减害工作全国领先。烟草专卖管理部门认真贯彻执行烟草专卖法律法规，严厉打击制售假冒卷烟和走私香烟等违法行为，有效维护了**和消费者利益；网上订货、电子结算、全面配送的现代卷烟销售网络建设取得突破性进展，经济效益不断增长，为增加财政收入、促进地方经济发展作出了重要贡献。 甘肃省志：烟草志（第66卷）_甘肃省地方史志编纂委员会_甘肃文化出版社_

第二节 管理制度
一、管理规章
1987年，甘肃省烟草专卖局（公司）制订**管理制度，主要有：《各级**责任制》《**生产制度》《**生产奖惩条例》《**管理》《**生产十不准》《汽车运输**管理制度》《**生产标准化班组实施细则及考核记分标准》《标准化班组考核验收实施办法》《制丝、卷制、包装各工序**操作规程》《车间修理工**操作规程》《机修车间**操作规程》《仓库**制度》《烟叶仓库**制》《五金仓库**制度》《没备配件仓库**制度》《成品仓库**制度》《关于石油液化气瓶管理规定》《锅炉工**技术操作规程》《设备动力科各工种**操作规程》等二十九项**管理制度。随着**工作**转移，实行企业负责、行业管理、**监察、群众监督的**管理体制和一票否决制。
1996年，甘肃省烟草专卖局（公司）根据**烟草专卖局《烟草行业**管理规定》及有关法律法规，制定《甘肃省烟草行业贯彻**局（烟草行业**管理规定）实施细则》，同年省烟草专卖局（公司）又下发《甘肃省烟草行业厂长（经理）**风险抵押承包责任书》，使**工作做到“谁主管、谁负责”，把**管理工作与经济责任挂起钩来，后又下发《交通**管理补充规定》《网点**管理规定》《烟草系统宾馆、饭店**管理暂行规定》等，对行业**管理起到了积极作用。
兰州卷烟厂从1979年起，逐步完善和规范**保卫工作的管理制度，截至2003年，主要有《**生产责任制度》33项、《**保卫制度》25项、《防火**制度》11项、《劳动保护制度》7项，使企业**工作从制度上得到了有力保证。
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概述
**篇 烟草种植及购销
**章 烟草种植
**节 种植环境
第二节 晾晒烟种植
第三节 烤烟种植
第四节 种植政策
第二章 烟叶烘烤
**节 初烤
第二节 复烤
第三章 烟叶购销
**节 晾晒烟购销
第二节 烤烟经营
第二篇 烟草加工
**章 水烟加工
**节 源流
第二节 水烟品种
第三节 水烟生产
第四节 制丝流程
第五节 质量标准
第六节 水烟销售
第二章 卷烟加工
**节 卷烟生产
第二节 生产设备
第三节 卷烟产品
第四节 产品质量
第五节 卷烟工艺
第六节 计量管理
第三章 生产企业
**节 兰州卷烟厂
第二节 天水卷烟厂
第三节 庆阳卷烟厂
第四节 合水雪茄烟厂
第三篇 卷烟流通
**章 卷烟购进
**节 地产卷烟购进
第二节 省外卷烟调入
第二章 卷烟销售
**节 卷烟批发
第二节 网络建设
第三节 卷烟零售
第四节 销售数量和结构
第五节 进口卷烟购销
第三章 卷烟价格
**节 价格管理
第二节 价格统计
第四章 仓储运输
**节 仓储
第二节 运输
第三节 配送
第四篇 烟草专卖
**章 管理体制
**节 中华人民共和国成立前的专卖体制
第二节 中华人民共和国成立后的专卖体制
第二章 专卖证照
**节 专卖许可证
第二节 专卖准运证
第三节 专卖检查证
第三章 市场管理
**节 市场整顿
第二节 打假打私
第三节 查处无证运输
第四节 内部监管
第四章 专卖执法
**节 队伍建设
第二节 宣传教育
第三节 案件处理
第四节 案例选编
第五章 烟草税制
**节 清代的烟税
第二节 民国时期的烟税
第三节 陇东革命根据地的烟税
第四节 中华人民共和国成立后的烟税
第五篇 企业管理
**章 管理机构
**节 历史上的烟草管理机构
第二节 省烟草管理机构
第三节 地市级烟草管理机构
第二章 计划统计
**节 五年计划的制定与实施
第二节 年度计划的制定与实施
第三节 统计工作
第三章 财务与内部审计
**节 管理体制
第二节 资产管理
第三节 会计基础工作与会计电算化
第四节 国有资产管理
第五节 内部审计
第四章 人事劳资
**节 职工队伍管理
第二节 干部管理
第三节 工资管理
第四节 社会保障
第五章 **管理
**节 管理机构
第二节 管理制度
第三节 环境保护
第四节 消防
第六篇 科技文化
**章 职工教育
**节 教育机构与教育经费投入
第二节 学历教育
第三节 岗位培训
第四节 职业技能鉴定
第二章 科学技术
**节 科技管理
第二节 信息化建设
第三节 新技术新工艺应用
第四节 学术团体
第三章 文明创建与烟草文化
**节 文明行业创建
第二节 企业文化
第三节 烟事烟俗
附录
后记