饮食结构的巨大改变是现代糖尿病患者激增的重要原因,关注传统饮食,远离糖尿病。本书从糖尿病的饮食成因分析入手,总结了糖尿病饮食**和预防的具体有效措施。对常见谷物、蔬菜、坚果、浆果、肉食进行了综述比较,对中国人常见的日常食物进行了考察,总结出适合糖尿病病人的饮食原则和方法,从食物结构与健康的角度梳理了中华民族的食物发展历史,由此得出结论:维护传统食物结构是预防糖尿病等代谢疾病的根本所在。全书围绕经典中医文献中的健康理念,发掘了经过验证且符合历史传统的糖尿病**方法。 糖尿病人的饮食管理_知识产权出版社_知识产权出版社_