《基于知识视角的酒店服务创新研究》以酒店服务创新为主题，研究酒店服务创新分类与内容、员工创新行为发生机制以及员工信息获取对创新行为的影响等相关问题。全书共8章：第1章主要介绍选题背景和意义，研究的主要内容和方法。第2章对服务和服务企业的概念以及酒店服务的特征进行介绍，并整理出与酒店服务创新和员工创新行为相关的文献综述。第3章阐述服务企业服务形式的演变历程，界定了服务企业员工创新行为的概念，提出服务创新的分类。第4章提出酒店服务创新的四大类（服务内容创新、服务形式创新、服务流程创新和服务情感创新），并对典型酒店服务创新案例进行相关剖析。第5章沿着“信息一知识一行为”的分析过程阐述服务企业员工创新行为的发生机制，并提出员工知识的主观概率和员工创新行为的四维度假设。第6章提出员工信息获取与创新行为的关系假设模型。第7章选取高**酒店进行实证研究。第8章从外部环境和知识管理两个方面提出酒店提升服务绩效的具体策略。

1绪论
1.1研究背景
1.2选题意义
1.3研究方法
1.3.1文献研究法
1.3.2案例分析法
1.3.3理论演绎和实证研究相结合的方法
1.4研究内容
2酒店服务创新研究概况
2.1服务企业与酒店
2.1.1服务概念
2.1.2服务企业概念
2.1.3酒店服务特征
2.2酒店服务创新研究概况
2.2.1酒店服务创新学术关注度
2.2.2酒店服务创新研究内容划分
2.3员工创新行为研究概况
2.3.1员工创新行为的概念研究
2.3.2员工创新行为的影响因素研究
2.3.3员工创新行为的发生机制研究
2.3.4员工创新行为结构维度研究
2.4本章小节
3服务企业服务创新研究的理论基础
3.1服务企业服务形式的演变与创新行为的发展
3.1.1服务行业服务形式的演变历程
3.1.2服务创新与服务标准化的螺旋演进
3.2服务企业员工创新行为特征与动因分析
3.2.1服务企业员工创新行为概念
3.2.2服务企业员工创新行为特征
3.2.3服务企业员工创新行为动因分析
3.3服务企业员工创新行为的经济学分析
3.3.1人性假设
3.3.2创新行为投入产出模型
3.4本章小节
4酒店服务创新内容与表现形式
4.1酒店服务创新类型划分
4.1.I酒店服务的发展历程
4.1.2服务创新的分类
4.L 3酒店服务创新分类
4.2酒店服务创新内容
4.2.1服务内容创新内涵
4.2.2服务形式创新内涵
4.2.3服务流程创新内涵
4.2.4服务情感创新内涵
4.3酒店服务创新案例
4.3.1服务内容创新案例剖析——海底捞将服务做到**
4.3.2服务形式创新案例剖析——黄龙饭店将科技融人服务
4.3.3服务流程创新案例剖析——万豪酒店管理创新服务流程—
4.3.4服务情感创新案例剖析——亚朵酒店将情感融人服务
4.4本章小节
5基于知识视角的服务企业员工创新行为产生机制研究
5.1基于效用理论的员工信息知识转化机制研究
5.1.I效用理论基础
5.1.2信息知识转化阶段的效用分析
5.1.3基于信息知识转化的员工个体知识
5.2员1二个体知识的主观概率表征
5.2.1个体知识概念与主观论
5.2.2个体知识与主观概率
5.2.3员工个体知识的主观概率表征
5.3员T个体知识主观概率表征的贝叶斯修正
5.3.1贝叶斯推理
5.3.2贝叶斯推理在员工个体知识主观概率表征值的运用
5.4基于知识视���的服务企业员工创新行为产生机制
5.4.1创新行为与逻辑行为的关系
5.4.2知识与创新行为的关系研究
……
6服务企业员工信息获取对创新行为的影响研究
7基于知识视角的酒店员工创新行为实证研究
8提升酒店创新绩效的知识管理对策研究
附录
参考文献
索引