您好,欢迎光临有路网!
现代果蔬加工新技术及加工副产物的综合利用
QQ咨询:
有路璐璐:

现代果蔬加工新技术及加工副产物的综合利用

  • 作者:苏艳玲著
  • 出版社:山西人民出版社
  • ISBN:9787203085621
  • 出版日期:2014年07月01日
  • 页数:166
  • 定价:¥22.00
  • 分享领佣金
    手机购买
    城市
    店铺名称
    店主联系方式
    店铺售价
    库存
    店铺得分/总交易量
    发布时间
    操作

    新书比价

    网站名称
    书名
    售价
    优惠
    操作

    图书详情

    内容提要
    本书分为五部分,全面介绍了果蔬加工的新技术以及加工副产物中所提取的生物活性物质,这些技术包括鲜切果蔬加工技术、果蔬超微粉碎技术、食品干制新技术、超临界流体萃取技术、果蔬加工副产物的综合利用技术,从各种技术的技术原理、工艺流程、操作方法、技术特点等方面加以 现代果蔬加工新技术及加工副产物的综合利用_苏艳玲著_山西人民出版社_

    与描述相符

    100

    北京 天津 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 重庆 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆 台湾 香港 澳门 海外