精品家常菜
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图书详情
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出版社
-
ISBN9787557802257
-
作者
-
页数0
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出版时间2016年05月01日
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定价¥35.00
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所属分类
内容提要
本书从人们日常生活中常见的食材入手, 按照食材分为五个篇章, 分门别类地将采购指南、营养指南与烹饪指南融会贯通, 在讲解食材的营养分析、食疗功效、放心选购、**储存、烹调应用及烹调提示的同时, 按照不同食材的特性, 分别**多款不同口味、不同技法的家庭常用菜例, 将
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