中国四大佛山素食斋菜
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图书详情
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出版社
-
ISBN9787519300159
-
作者
-
页数0
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出版时间2017年03月01日
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定价¥39.80
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所属分类
目录
五台山素食斋菜五台山记忆
凉菜类
碧绿台豆 温拌芹菜叶
麻汁油麦菜 冰凉南瓜方
清凉豌豆糕 五台素鸡
罗汉小豆腐 甘蓝奇味
雪菜罗汉笋 蜜汁小枣
野生苦菜 永结同心
锦上添花 蜜汁山药托
菩提叶清清凉爽 水果沙拉
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菩提叶清清凉爽 水果沙拉
编辑推荐语
本书是各界斋菜高手，技术教授，专业和非专业相结合认真收集、整理，采风、研究、再创造，终于让这些深藏于寺院和民间素斋的工艺秘笈被赋予现代烹饪先进理念规范后新生再茂。 素食爱好者的食谱。
与描述相符
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