本教材是一门实践性很强的专业技术课程,本着由浅及深,由小到大的思路进行编写,每个单元项目的任务实施均配有相应的教学案例,并配套学生的应用训练。全书分为四个单元模块,从初的插花与花艺设计的基础知识逐渐过渡到各种节庆礼仪及婚礼插花与花艺设计,后延伸到具有高度综合性的现代自由式花艺,花展及中职艺术插花大赛的内容,将目前花艺设计前沿的知识、技法和理念植入教材当中,展示了本教材内容的全面、独特与新颖性。本书全彩印刷,并附有清晰的各类插花与花艺作品设计制作步骤,便于学生准确掌握各种花艺设计手法在实际项目中的运用。

目 录
前 言
模块一 插花与花艺设计入门
项目一 初识插花与花艺设计/ 2
任务一 插花艺术的含义/ 2
任务二 插花艺术的类别/ 9
项目二 插花造型的基本要素/ 17
任务一 质感/ 17
任务二 形态/ 22
任务三 色彩/ 27
项目三 花材整理的基本技巧/ 32
任务一 认识插花器具/ 32
任务二 认识花材/ 40
任务三 花材的整理技巧/ 47
项目四 插花造型的基本技巧/ 54
任务一 插花造型六法/ 54
任务二 各种基本技巧在插花中的实践/ 58
模块二 礼仪插花与花艺设计
项目五 宾礼插花与花艺设计/ 65
任务一 设计制作蔬果花篮/ 65
任务二 设计制作扇形花篮/ 70
任务三 设计制作双纸衬底单面观花束/ 74
任务四 设计制作螺旋式花束/ 78
任务五 宾礼场景插花与花艺设计/ 82
项目六 婚礼插花与花艺设计/ 86
任务一 设计制作胸花/ 86
任务二 设计制作头花/ 90
任务三 设计制作瀑布形新娘手捧花/ 94
任务四 设计制作8 字结丝带花/ 99
任务五 设计制作法国结丝带花/ 103
任务六 设计制作婚礼花车/ 108
任务�� 设计制作婚礼花门和路引/ 114
任务八 设计制作婚礼场景插花与花艺/ 120
项目七 典礼插花与花艺设计/ 126
任务一 设计制作典礼花带/ 126
任务二 设计制作剪彩花球/ 130
任务三 设计制作演讲台花饰/ 133
任务四 设计制作典礼大型花篮/ 138
项目八 丧礼插花/ 143
任务一 设计制作丧礼花束/ 144
任务二 设计制作丧礼花篮/ 148
任务三 设计制作丧礼花圈/ 152
任务四 设计制作十字架祭祀用花/ 157
项目九 节庆礼仪插花/ 162
任务一 设计制作情人节花束/ 162
任务二 设计制作母亲节花束/ 167
任务三 设计制作生日花束/ 173
项目十 商业插花与花艺设计/ 179
任务一 设计制作花艺礼盒/ 179
任务二 设计制作商品花饰/ 185
模块三 室内艺术插花
项目十一 三式六形艺术插花的制作技巧/ 193
任务一 设计制作半圆球形艺术插花/ 193
任务二 设计制作水平形艺术插花/ 197
任务三 设计制作直立式L 形艺术插花/ 201
任务四 设计制作倾斜式不等边三角形艺术插花/ 206
任务五 设计制作变化S 形艺术插花/ 210
任务六 设计制作圆锥形艺术插花/ 214
任务七 设计制作平卧式不等边三角形艺术插花/ 218
项目十二 家居与酒店艺术插花设计/ 222
任务一 设计制作家居艺术插花/ 222
任务二 设计制作壁挂花/ 227
任务三 设计制作东方式篮花/ 230
任务四 设计制作中、西餐桌花/ 233
任务五 设计制作宾馆大堂(中庭) 艺术插花/ 237
模块四 现代花艺设计
项目十三 现代自由式花艺作品设计/ 243
任务一 架构式花艺作品设计/ 243
任务二 组群式花艺作品设计/ 251
任务三 平行式花艺作品设计/ 256
任务四 毕德迈尔花艺作品设计/ 263
任务五 异质材料花艺作品设计/ 269
项目十四 主题花艺设计/ 275
任务一 花店橱窗花艺设计/ 275
任务二 展区花艺设计/ 283
任务三 插花花艺技能大赛作品设计/ 294
参考文献/ 312