本书主要介绍了肉兔的主要品种、饲养管理、饲养方式、繁育、兔舍的建筑及病虫害**等有关肉兔**快速饲养的技术，还特别提到了肉兔的主要产品及利用，适于初中级以上文化程度的农民阅读。

前言
一、绪言
二、兔的生物学特性
（一）家兔的起源与分类
（二）家兔的体形外貌
（三）家兔的生理结构特点
（四）兔的生活习性
三、肉兔的主要产品
（一）兔肉
（二）兔皮
（三）兔粪
四、肉兔的主要品种介绍
（一）中国白兔
（二）喜马拉雅兔
（三）青紫蓝兔
（四）日本大耳兔
（五）丹麦白兔
（六）公羊兔
（七）新西兰兔
（八）巨型兔
（九）比利时兔
（十）加利福尼亚兔
（十一）哈瓦那兔
（十二）力克斯兔
五、肉兔的饲料
（一）饲料的营养成分
（二）饲料的分类
（三）饲料的来源及调制
（四）日粮配合原则
六、肉兔的饲养管理
（一）肉兔饲养管理的一般原则
（二）各类兔的饲养管理
（三）不同季节的饲养管理要点
（四）一般管理技术
七、兔的饲养方式
（一）放饲
（二）栅饲
（三）笼饲
（四）洞饲
八、兔的繁育
（一）繁殖方法
（二）繁殖方式
（三）选种选配
九、兔舍建筑的设备
（一）兔舍建筑
（二）主要设备
十、兔病**
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