第二节 茶树花果形态观察 2.1引言 花果是茶树重要的生殖器官,也是茶树分学上的重要标?,因此对茶树花果性状的了解极为重要。 2.2 内容说明 2.2.1花的构造 茶花为两性花,由花柄、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊五个部分组成。 (1)花柄 花柄短,呈绿色,不同品种长短不一,一般几毫米。 (2)花萼 位于花的*外层,有5-7片,呈覆瓦状叠合,绿色或呈绿褐色近圆形,长约2-5 mm,基部广阔肥厚,光滑带革质,少数有毛。花受精后,萼片闭合包裹子房越冬,一直到果实成熟也不脱落,称“萼片宿存”。 (3)花冠 呈白色、乳白色,少数粉红色,由5-9片组成,也有多至20余片的,花冠上部分离而基部联合,与雄蕊外轮合生在一起。花冠大小测量:以近尽开时,量其自然花冠的*大直径。 (4)雄蕊 数目很多,一般在200-300枝之间,由花丝和花药组成,3-5个花丝结合成一组,花丝白色或粉红色,排列成数圈,花药由两个花粉囊构成,内含无数花粉粒。 (5)雌蕊 由子房、花柱和柱头组成。花柱顶部为柱头,自花粉1/2或1/3处分裂,因品种而异,有2-6裂,花柱基部膨大部分为子房,分3-5室,每室4个胚珠,子房上大都生茸毛,极少数无茸毛。花柱长:自花柱基部至柱头的长度。分裂长:自分裂处量至柱头。雌雄蕊长度比值(♀♂高差):测量柱头的自然高度与外轮高层花药垂直高度之间的高位差值,等高者记为“0”,♀低于♂者,记为“—”,♀高于♂者,记为“+”。 2.2.2茶果的形态 (1)茶果 未成熟茶果,果皮为绿色,成熟时为棕绿色或是绿褐色。茶果形状多样。与果内种子粒数有关,有球形(1粒)、肾形(2粒)、三角形(3粒)、方形(4粒)、梅花形(5粒)。 (2)种子 为棕褐色或黑褐色,有近球形、半球形和肾形,由种皮和种胚组成。种皮分内外种皮。种胚由胚根、胚轴、胚芽和子叶四部分组成,子叶两片,胚夹于子叶基部与子叶柄相连。 2.3实验目的 了解茶树花果的外部形态及构造,并比较不同品种之间的差异,深刻认识茶树花果在茶树分类学上的重要性。 2.4材料与设备 2.4.1材料 不同的品种的花、果实。 2.4.2设备 直尺、徒手切片工具、放大镜。 2.5实验方法及步骤 (1)每组2人,选择2个品种,每个品种采正常开放花朵10朵。认真观察茶树花的形态结构,根据观察结果,画一朵完整的茶树花并注明主要部位。 (2)描述花冠颜色、外形、花萼颜色等,将观察结果填入表2-1中。 (3)测量花冠大小、花柄长短、花萼、花瓣、雄蕊数量、花柱长度、柱头分裂数、分裂长、雌雄蕊长度比值等,将观察测量结果填入表2-1中。 (4)选取2个品种,每个品种采正常茶果10个,观察其形状、颜色,然后拨开果皮观察每果的种子数、种子的形状、颜色、并测量种子大小等,将结果填入表2-1中。 (5)比较不同茶树品种花果形态的差异,并将分析结果写入实验报告。 …………………………………………