目录
**章概述
**节河蟹养殖发展史
一、自然增殖阶段
二、人工繁殖蟹苗和天然蟹苗人工增养殖阶段
三、河蟹增养殖高速发展阶段
四、河蟹生态**养殖阶段
第二节我国河蟹的生产现状与问题
一、我国河蟹养殖产业现状
二、我国河蟹养殖产业存在的问题
三、我国河蟹学科存在的问题
第三节河蟹养殖产业的发展思路
一、河蟹养殖产业的发展方向
二、河蟹养殖产业的发展思路<div> <table hspace="0" vspace="0" cellpadding="0" cellspacing="0" align="center"> <tbody> <tr> <td valign="top" align="left"> <p>目录</p> <p class="normal">**章概述</p> <p class="normal">**节河蟹养殖发展史</p> <p class="normal">一、自然增殖阶段</p> <p style="text-align: left;" class="normal">二、人工繁殖蟹苗和天然蟹苗人工增养殖阶段</p> <p class="normal">三、河蟹增养殖高速发展阶段</p> <p class="normal">四、河蟹生态**养殖阶段</p> <p class="normal">第二节我国河蟹的生产现状与问题</p> <p class="normal">一、我国河蟹养殖产业现状</p> <p class="normal">二、我国河蟹养殖产业存在的问题</p> <p class="normal">三、我国河蟹学科存在的问题</p> <p class="normal">第三节河蟹养殖产业的发展思路</p> <p class="normal">一、河蟹养殖产业的发展方向</p> <p class="normal">二、河蟹养殖产业的发展思路</p> <p class="normal">第二章河蟹的生物学特性</p> <p class="normal">**节河蟹的形态结构</p> <p class="normal">一、外部形态</p> <p class="normal">二、内部结构</p> <p class="normal">第二节河蟹的分类与自然分布</p> <p class="normal">一、河蟹的分类地位</p> <p class="normal">二、两种河蟹的外形特征比较</p> <p class="normal">三、河蟹的自然分布</p> <p class="normal">四、两种河蟹的分类地位</p> <p class="normal">五、各类河蟹种群的生长特点</p> <p class="normal">第三节中华绒螯蟹新品种</p> <p class="normal">一、长江1号</p> <p class="normal">二、长江2号</p> <p class="normal">三、光合1号</p> <p class="normal">四、江海21号</p> <p class="normal">五、诺亚1号</p> <p class="normal">第四节河蟹的生态习性</p> <p class="normal">一、生殖洄游</p> <p class="normal">二、栖息习性</p> <p class="normal">三、蟹的食性</p> <p class="normal">四、生长与脱壳</p> <p class="normal">五、呼吸、感觉与行动</p> <p class="normal">六、年龄与寿命</p> <p class="normal">第五节河蟹各生长发育阶段的特性</p> <p class="normal">一、河蟹生长发育阶段的划分</p> <p class="normal">二、河蟹的生活史</p> <p class="normal">三、河蟹繁殖特性</p> <p class="normal">四、河蟹幼体特性</p> <p class="normal">五、仔蟹特性</p> <p class="normal">六、幼蟹特性</p> <p class="normal">第六节河蟹的蜕壳与生长</p> <p class="normal">一、河蟹的蜕壳</p> <p class="normal">（一）河蟹蜕壳原理</p> <p class="normal">（二）影响蜕壳的因素</p> <p class="normal">（三）抓好**次蜕壳管理</p> <p class="normal">二、河蟹的生长</p> <p class="normal">第三章河蟹生态养殖技术</p> <p class="normal">**节河蟹生态养殖</p> <p class="normal">一、河蟹生态养殖概述</p> <p class="normal">二、河蟹生态养殖的基本原理</p> <p class="normal">三、河蟹生态养殖意义和重要性</p> <p class="normal">第二节河蟹养殖生态系统</p> <p class="normal">一、河蟹池塘生态系统</p> <p class="normal">二、河蟹养殖生态系统主要环境因子与管理</p> <p class="normal">（一）河蟹池塘生态系统环境因子</p> <p class="normal">（二）河蟹养殖外源污染</p> <p class="normal">（三）河蟹养殖内源污染</p> <p class="normal">（四）生态污染与河蟹疾病关系</p> <p class="normal">（五）河蟹养殖污染与富营养化关系</p> <p class="normal">（六）河蟹池塘生态养殖关键指标——溶解氧</p> <p class="normal">（七）河蟹池塘生态养殖关键指标——非离子氨</p> <p class="normal">第三节河蟹养殖水体生态修复</p> <p class="normal">一、河蟹养殖水体生态修复的必要性</p> <p class="normal">二、河蟹养殖水体水质恶化的主要类型</p> <p class="normal">三、水体生态修复的主要技术</p> <p class="normal">四、微生物制剂及河蟹养殖使用效果</p> <p class="normal">五、生物修复技术综合应用</p> <p class="normal">六、河蟹养殖生物修复技术实例</p> <p class="normal">第四节河蟹生态养殖水质调控</p> <p class="normal">一、水位调控</p> <p class="normal">二、池水透明度的控制</p> <p class="normal">三、梅雨季节的水质调控</p> <p class="normal">四、高温季节的水质调控</p> <p class="normal">五、蜕壳期前的水质管理</p> <p class="normal">第五节河蟹生态养殖精细管理</p> <p class="normal">一、池塘精细管理的主要内容与要求</p> <p class="normal">二、看水养蟹——池塘水色及调控</p> <p class="normal">三、测水养蟹</p> <p class="normal">第四章河蟹的人工繁殖及蟹种培育</p> <p class="normal">**节河蟹的人工繁殖</p> <p class="normal">一、河蟹人工育苗场的建设</p> <p class="normal">二、河蟹的人工繁殖</p> <p class="normal">三、河蟹的性腺、胚胎和幼体发育</p> <p class="normal">四、河蟹人工繁殖的技术要点</p> <p class="normal">五、饵料生物培养</p> <p class="normal">六、优质蟹苗的选择购买</p> <p class="normal">第二节蟹苗的培育</p> <p class="normal">一、池塘准备</p> <p class="normal">二、放幼</p> <p class="normal">三、幼体饵料</p> <p class="normal">四、投饵方法</p> <p class="normal">五、水质管理</p> <p class="normal">六、蟹苗出池和暂养</p> <p class="normal">第三节豆蟹培育</p> <p class="normal">一、豆蟹的培育</p> <p class="normal">二、豆蟹的培育实例</p> <p class="normal">第四节扣蟹培育</p> <p class="normal">一、池塘培育扣蟹</p> <p class="normal">二、扣蟹培育技术要点</p> <p class="normal">三、扣蟹养殖实例</p> <p class="normal">养殖实例（1）——江苏省常熟市扣蟹培育实例（2009年）</p> <p class="normal">养殖实例（2）——江西省余干县扣蟹培育实例（2006年）</p> <p class="normal">第五章河蟹大水面增养殖</p> <p class="normal">**节河蟹的种质资源保护</p> <p class="normal">一、天然蟹苗资源</p> <p class="normal">二、河蟹蟹苗资源放流保护</p> <p class="normal">第二节河蟹湖泊增养殖</p> <p class="normal">一、湖泊增养殖</p> <p class="normal">二、湖泊放流蟹苗</p> <p class="normal">三、湖泊放流蟹种</p> <p class="normal">第三节河蟹湖泊网围养殖</p> <p class="normal">一、水域选择和设施建造</p> <p class="normal">二、苗种放养</p> <p class="normal">三、饲料投喂</p> <p class="normal">四、水草种植</p> <p class="normal">五、螺蛳放养</p> <p class="normal">六、疾病**</p> <p class="normal">七、日常管理</p> <p class="normal">第四节河蟹河沟养殖</p> <p class="normal">一、河沟条件</p> <p class="normal">二、拦隔、防逃及清野</p> <p class="normal">三、苗种投放</p> <p class="normal">四、饲养管理</p> <p class="normal">五、蜕壳管理</p> <p class="normal">六、成蟹的捕捞</p> <p class="normal">七、河蟹养殖案例——皖北河蟹河沟生态养殖</p> <p class="normal">第六章河蟹池塘生态养殖</p> <p class="normal">一、场地选择</p> <p class="normal">二、池塘建设与改造</p> <p class="normal">三、放养准备</p> <p class="normal">四、苗种放养</p> <p class="normal">五、饲料投喂</p> <p class="normal">六、病害**</p> <p class="normal">七、日常管理</p> <p class="normal">八、捕捞与暂养</p> <p class="normal">第七章河蟹稻田综合种养</p> <p class="normal">一、田间地段的选择及改造</p> <p class="normal">二、防逃设施</p> <p class="normal">三、排灌水设施</p> <p class="normal">四、暂养消毒</p> <p class="normal">五、稻田养蟹种养模式</p> <p class="normal">六、饲养管理</p> <p class="normal">七、稻田养蟹注意问题</p> <p class="normal">第八章河蟹的病害**</p> <p class="normal">**节河蟹疾病发生原因</p> <p class="normal">一、池塘条件</p> <p class="normal">二、体质和品质退化因素</p> <p class="normal">三、池塘水体因素</p> <p class="normal">第二节河蟹疾病种类</p> <p class="normal">一、病毒性疾病</p> <p class="normal">二、细菌性疾病</p> <p class="normal">三、真菌性疾病</p> <p class="normal">四、寄生虫病</p> <p class="normal">五、蜕壳障碍性疾病</p> <p class="normal">六、敌害生物的**</p> <p class="normal">七、河蟹繁殖期间的几种疾病特征</p> <p class="normal">第九章河蟹的运输</p> <p class="normal">**节蟹苗的运输</p> <p class="normal">一、蟹苗出池前的淡化</p> <p class="normal">二、暂养锻炼</p> <p class="normal">三、蟹苗出池</p> <p class="normal">四、蟹苗质量好坏的鉴别</p> <p class="normal">五、人工繁殖蟹苗的运输</p> <p class="normal">六、蟹苗箱运输</p> <p class="normal">第二节蟹种运输</p> <p class="normal">一、运输方式</p> <p class="normal">二、运输方法</p> <p class="normal">三、运输注意事项</p> <p class="normal">第三节商品蟹和亲蟹的运输</p> <p class="normal">一、商品蟹挑选与分类</p> <p class="normal">二、商品蟹包装</p> <p class="normal">三、商品蟹运输</p> <p class="normal">一、长江1号</p> </td> </tr> </tbody> </table> </div>显示全部信息免费在线读一、长江1号
中华绒螯蟹“长江1号”由江苏省淡水水产研究所历经10年，成功培育而出。获得农业部颁发的水产新品种证书（品种登记号：GS010032011）。这是2011年全国水产原种和良种审定委员会审定通过的9个新品种之一，是江苏省培育出的**个河蟹新品种，也是我国审定通过的**个淡水蟹类新品种，对我国淡水虾蟹类科研工作的进一步发展具有重要意义。
“长江1号”是以体形特征标准、健康无病的长江水系原种中华绒螯蟹为基础群体，以生长速度为主要选育指标，经连续5代群体选育而成。该品种生长速度快，2龄成蟹生长速度提高16.70％；形态特征显著，背甲宽大于背甲长呈椭圆形，体形好；规格整齐，雌、雄体重变异系数均小于10％。目前已在江苏省内进行大规模推广示范养殖。
图26中华绒螯蟹“长江1号”（一）“长江1号”选育
1亲本来源
2000年11月，根据实际情况，参照外部形态特征、平均规格大小、性腺发育状况等生物学指标，从江苏省高淳县**级长江系中华绒螯蟹原种场捕获的成蟹中选择原种亲蟹，再经一级选择的40%亲蟹中，以体格健壮、附肢齐全、性腺发育良好为标准再选择，*终选择长江水系原种亲蟹1000组（♀∶♂=3∶1），建立“长江1号”选育的基础群体。
2技术路线
以长江水系河蟹原种蟹为群体定向选育基础群体，采用群体继代选育法组建保种性选育核心群，结合现代育种技术，进行定向对比养殖培育，选育出生长速度提高10%以上，个体平均规格150克以上，具有长江水系河蟹优良性状的河蟹新品种。在多个世代封闭纯繁选育过程中，为防止近交衰退，每世代亲蟹采用大群体选留，即每年11月份从选育成蟹中按照♀∶♂=3∶1（从F4代始按♀∶♂=2∶1）选择形态特征明显的大规格个体4000只作为亲本，雌雄分开进行强化培育。在当年12月份进行第二次筛选，选择体格健壮、附肢齐全、性腺发育良好的亲蟹，按照♀∶♂=2∶1进行定向交配。对交配成功的亲蟹进行第三次筛选，选择2000只抱卵蟹进行越冬。次年4月上旬再优选1000~2000只抱卵蟹进行苗种培育，每代保持300只抱卵蟹育苗用于遗传育种。从蟹苗培育期到成蟹养殖期，对选育系每一世代共进行5次选择，分别在30、60、220、320、540日龄时选择1次，总选择率控制在0.3‰以下。主要选择指标：①形态特征显著。主要为额缘具4个额尖齿，额齿间缺刻深，居中一个特别深，呈“U”形；性成熟亲蟹符合长江水系河蟹青背、白肚、金爪、黄毛的主要特征。②成蟹养殖生长速度快。③苗种性早熟率低。

目录
**章概述
**节河蟹养殖发展史
一、自然增殖阶段
二、人工繁殖蟹苗和天然蟹苗人工增养殖阶段
三、河蟹增养殖高速发展阶段
四、河蟹生态**养殖阶段
第二节我国河蟹的生产现状与问题
一、我国河蟹养殖产业现状
二、我国河蟹养殖产业存在的问题
三、我国河蟹学科存在的问题
第三节河蟹养殖产业的发展思路
一、河蟹养殖产业的发展方向
二、河蟹养殖产业的发展思路

河蟹是我国*重要的淡水蟹类，其肉质细嫩，味道鲜美，营养极为丰富，深受市场消费者青睐。由于市场需求火爆，近几年养殖规模迅速增加，给养殖户带来了良好的经济效益。