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美容美发店创业实务/中等职业教育美容美体专业教学用书“十二五”职业教育国家规划立项教材
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美容美发店创业实务/中等职业教育美容美体专业教学用书“十二五”职业教育国家规划立项教材

  • 作者:刘晓军
  • 出版社:高等教育出版社
  • ISBN:9787040465914
  • 出版日期:2017年08月01日
  • 页数:174
  • 定价:¥25.80
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    内容提要
    《美容美发店创业实务/中等职业教育美容美体专业教学用书“十二五”职业教育**规划立项教材》为“十二五”职业教育**规划立项教材,依据《中等职业学校美容美体专业教学标准》《中等职业学校美发与形象设计专业教学标准》编写而成。
    《美容美发店创业实务/中等职业教育美容美体专业教学用书“十二五”职业教育**规划立项教材》以美容美发创店为主线,共分为七个项目。项目一介绍开店筹备方面的知识;项目二至项目七分别介绍员工管理、顾客管理、财务管理、货品管理、早会管理和**管理方面的知识,其中员工管理、顾客管理、财务管理、货品管理为《美容美发店创业实务/中等职业教育美容美体专业教学用书“十二五”职业教育**规划立项教材》的**。考虑到激励、团队合作在管理中的重要作用,项目六介绍了早会管理:基于**的重要性,项目七介绍了**管理。《美容美发店创业实务/中等职业教育美容美体专业教学用书“十二五”职业教育**规划立项教材》体例活泼,案例生动,知识新颖,适应时代发展,满足学校教学和学生创业需求,既有技术知识,又有管理要求,能很好地指导学生毕业后独立开店。
    《美容美发店创业实务/中等职业教育美容美体专业教学用书“
    目录
    项目一 开店筹备
    任务一 分析行业现状
    任务二 开店的前期准备
    任务三 店铺设计
    任务四 资源配备及促销

    项目二 员工管理
    任务一 员工日常行为规范制定及素质要求
    任务二 对员工的考核与激励
    任务三 员工的流失及对策

    项目三 顾客管理
    任务一 顾客服务与沟通
    任务二 顾客抱怨的处理
    任务三 顾客开发与保留

    项目四 财务管理
    任务一 财务人员岗位职责
    任务二 成本管理与控制
    任务三 业绩与营业额分析

    项目五 货品管理
    任务一 采购管理
    任务二 库存管理
    任务三 盘点管理

    项目六 早会管理
    任务一 早会内容
    任务二 早会流程
    任务三 早会的意义及注意事项
    任务四 早会的跟踪评估

    项目七 **管理
    任务一 **细节管理
    任务二 防盗管理
    任务三 突发事件应急处理
    附录 拓展游戏
    参考文献

    与描述相符

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