营养是人类健康的重要物质基础,国民营养事关国民身体素质提高和经济社会发展。近年来,我国人民生活水平不断提高,国民营养健康状况明显改善。但仍面临居民营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及等问题,成为影响国民健康的重要因素。
食品**是关系国计民生的大事,近几年**对食品**的治理越来越重视,中共十八大以后更是把食品**治理提升到一个新高度,提出严厉的监管要求。餐饮业处于食品产业链的末端,其食品**风险有累积性和叠加性的特点,食品种养殖、生产、流通等前置环节的危害因素都可以直接或间接带进餐饮服务环节,因而餐饮企业的食品**控制对于保障人民健康是至关重要的。
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