为了满足广大养羊业者对优质山羊健康养殖知识的需求，我们针对山羊养殖生产中的实际情况和存在的一些问题，结合多年来有关山羊和牧草方面科研、农业科技推广及长期生产实践经验，并查阅国内外有关技术成果文献，编写了《优质山羊养殖技术问答/特色养殖新技术丛书》，旨在为基层畜牧兽医工作者和广大养羊户提供一部参考书，以期推动养羊业的快速发展。

《优质山羊养殖技术问答/特色养殖新技术丛书》：
（4）爱清洁，喜干燥，厌潮湿
山羊爱清洁，有高度发达的嗅觉，遇到有异味或被污染的草料和饮水，宁可忍饥挨饿也不愿食用，甚至连它自己践踏过的饲草都不吃。这就要求饲养管理要细心，饲槽要清扫，饮水要勤换。
山羊适宜在干燥、凉爽的环境中生活。羊群的放牧地和圈舍都以干燥为宜。长期在低洼、潮湿的草场上放牧，容易使羊感染寄生虫和发生传染病，影响羊的生长发育，应定期用无公害、无残留的**进行驱虫。
（5）适应性强
山羊对外界各种气候条件具有良好的适应性，这些适应性主要表现为很强的耐粗饲、耐饥渴、耐炎热���耐严寒等特性。羊群的适应性，受选种目标、生产方式和饲养条件影响。在肉羊改良需引进种羊时，必须详细了解原产地的自然气候条件。经实践发现，山羊*适宜的环境温度：母羊为7～24℃，初生羔羊为24～27℃，哺乳羔羊为5～21℃，羊舍或周围环境湿度以50%～70%为宜。适宜气流冬季应为0.1～0.2米／秒，夏季应加大气流速度。
（6）抗病力强
山羊有较强的抗病力。只要搞好定期的防疫和驱虫，给足草、料和饮水，满足其营养需要，山羊一般较少生病。体况良好的山羊对疾病的耐受力较强，病情较轻时一般不表现症状，有的甚至在临死前还能勉强跟群吃草。因此，在放牧和舍饲管理中必须细心观察，才能及时发现病羊。若等到羊只已停止采食或停止反刍时再进行**，**往往不佳，会给生产带来很大损失。
（7）母性强
山羊的母性较强。分娩后，母羊会舔干羔羊体表的羊水，并熟悉羔羊的气味，母仔关系一经建立就比较牢固。羔羊通常需哺乳时才主动寻找母羊，平时则自由玩耍。母羊主要依靠嗅觉来辨认自己的羔羊，并通过叫声来表现攻击或躲避行为。2.山羊的饲养方式主要有哪些？根据不同品种、不同自然条件及生产目的，山羊的饲养方式分为全放牧饲养、舍饲饲养和半放牧半舍饲饲养3种。应根据当地草场资源、牧草种植情况、农作物秸秆情况、羊舍面积及不同生产方向等来选择适宜的饲养方式。
（1）全放牧饲养
全放牧饲养方式是指一年四季以放牧为主，这种饲养方式符合山羊的生活习性，放牧时山羊采食的青绿饲料种类多，容易得到其生长发育所需要的营养，并且增加了运动，受到各种气候的锻炼，有利于羊只的生长发育和增强对疾病的抵抗能力。同时全放牧饲养比较经济、减少管理费用，降低生产成本，只要拥有足够的天然草地、林下草地或灌木丛等生态环境条件和牧草资源优势的地区都可以采取这一饲养方式。全放牧分为两种形式，一是自由放牧，即将山羊放在天然草地或灌木林间，让羊只自由游走采食；另一种为划区轮牧，即根据草地面积、牧草生长情况和羊群大小，将放牧地划分为多个小区进行轮流放牧，以充分利用草场，提高载畜量，减少羊群游走，有利于抓膘保膘。当草场载畜量偏高、牧草生长发育受限时，应减少放牧强度，适当进行补饲，否则会影响山羊的正常生长和繁殖，降低生产性能，还会破坏生态环境。如遇雨天、枯草季节，在放牧的基础上必须适时补饲精料。
这种饲养方式投资小，成本低，但应控制羊群数量，合理保护和利用草山草坡，特别是在春季牧草返青前后，要适当降低放牧强度，兼顾羊群和草场的生产性能，才能取得良好的经济效益和生态效益。放牧时山羊发病初期往往不易被觉察，放牧人员应随时留心观察，发现异常应及早给予**。
（2）舍饲饲养
养羊业的快速发展与生态环境保护的矛盾日益突出，使得全放牧的饲养方式受到限制。实行舍饲圈养，解决生态保护与养羊业发展的矛盾势在必行。舍饲饲养就是一年四季将羊群关在圈舍里人工饲喂，山羊完全处于人为的饲养管理条件下，可按照山羊不同阶段的生长发育特点进行饲养管理。该方式适合于缺乏放牧草场的农区和城镇郊区，要求有足够的草料来源、宽敞舒适的羊舍和配套设施及一定面积的运动场，可减少羊只放牧游走的能量消耗，有利于肉羊的育肥，可减轻草场的压力，对生态环境保护具有积极的作用，但不能通过全放牧形式利用天然牧草资源，因此饲养成本较高。舍饲饲养必须通过种植牧草，收集和储备青绿饲料、秸秆和干草等，才能保证羊群饲草的均衡供应。舍饲的日粮组成应根据山羊的使用价值、羊只的大小和饲料类型及质量的差异而定，每只成年羊每天的日粮：混合精料0.3～0.6千克、青粗饲料3～5千克或青干草1.5～2千克，每天早中晚3次定时给料，在饲喂上注意先粗后精、先差后好，这样可增加羊群的采食量。
这种饲养方式的效果取决于羊舍、羊床等设施的状况和饲草料的供应情况，还在于品种、营养、饲养管理、疫病防控和环境条件等多种因素的综合控制，只有缩短饲养周期，提高羊群的出栏率，才能取得良好的经济效益和生态效益。舍饲饲养由于山羊运动少、食欲差和体质弱，应增加运动以促进其血液循环和增强代谢，提高羊群的抗病能力。
……

**章 山羊品种
1．山羊品种主要分哪些类型？
2．引进的乳用型山羊品种主要有哪些？
3．引进的肉用型山羊品种有哪些？
4．引进的毛用型山羊品种有哪些？
5．国内培育的肉用型山羊品种有哪些？
6．国内培育的乳用型山羊品种有哪些？
7．我国肉用型地方山羊品种有哪些？
8．我国绒用型地方山羊品种有哪些？
9．我国皮用型地方山羊品种有哪些？
10．我国兼用型地方山羊品种有哪些？

第二章 山羊繁殖
1．山羊的初情期和初次适配年龄大约在什么时期？
2．山羊的发情和发情周期有什么特点？
3．母羊的妊娠期是多少天？其繁殖季节有什么特点？
4．如何选择母羊的*佳配种时期？
5．山羊常用的配种方式有哪些？
6．与自然交配相比，人工授精有哪些优点？
7．山羊采精的方法及如何对种公羊进行采精训练？
8．人工采精的操作步骤有哪些？
9．如何进行种公羊的精液品质检查？
10．如何进行精液稀释？
11．精液保存有哪些方法？
12．如何进行母羊发情鉴定？
13．输精有哪些技术要点？
14．提高山羊繁殖力的主要措施有哪些？

第三章 羊舍建设与设备“
1．场址选择需要考虑哪些因素？
2．如何进行羊场规划？
3．羊场布局有哪些基本要求？
4．羊舍建设的基本要求包括哪些内容？
5．羊舍的主要建设类型有哪些？
6．羊场有哪些主要设施？
7．羊场有哪些青贮设施和设备？
8．羊舍温度、湿度和光照应该如何控制？
9．现代化羊场应如何进行绿化？
10．如何科学地处理和利用羊场粪污？

第四章 山羊营养需求与饲料
1．山羊营养需求主要有哪些？
2．饲料中的蛋白质有哪些作用？
3．饲料中的供能物质主要有哪些？
4．山羊生长发育所需的矿物质有哪些？
5．山羊生长发育所需维生素有哪些？
6．水对山羊机体的作用有哪些？
7．山羊的饲养标准主要包括哪些内容？
8．如何给山羊配合日粮？
9．山羊日粮配合包含哪些原则？
10．日粮配合的方法和操作流程是什么？

第五章 优质饲草栽培及加工调制技术
1．禾本科牧草有哪些特性？
2．禾本科牧草栽培管理技术要点有哪些？
3．豆科牧草有哪些特性？
4．豆科牧草栽培管理技术要点有哪些？
5．饲料作物的特性有哪些？
6．饲料作物的栽培模式主要有哪些？
7．影响牧草品质的因素有哪些？
8．如何确定不同草地类型及不同牧草种类的收割期？
9．牧草青饲过程中应注意哪些问题？
10．如何进行放牧鲜喂？
11．青干草调制方法主要有哪些？
12．青干草调制技术主要有哪些？
13．青贮饲料具有哪些优点？
14．青贮饲料的操作包含哪些程序？
15．制作青贮料的技术要点有哪些？
16．农作物秸秆如何进行加工调制？

第六章 山羊饲养管理技术
1．山羊有哪些生活习性和行为特点？
2．山羊的饲养方式主要有哪些？
3．如何科学地对种公羊进行饲养管理？
4．如何科学合理地饲养管理繁殖母羊？
5．如何**进行羔羊的饲养管理？
6．育成羊如何饲养管理？
7．育肥羊如何饲养管理？
8．如何正确地进行山羊放牧？
9．山羊常规管理技术包括哪些内容？
10．药浴有哪些注意事项？
11．当前肉羊生产的关键技术有哪些？

第七章 羔羊培育与肉羊育肥
1．如何做好羔羊的接产工作？
2．母羊分娩时容易出现哪些问题？应如何进行处理？
3．新生羔羊护理需要把握哪几个关键点？
4．如何科学地护理产后母羊？
5．为什么要进行羔羊早期断奶？
6．羔羊早期断奶的理论依据是什么？
7．羔羊早期断奶技术主要包含哪些内容？
8．如何合理地进行代乳料饲喂？
9．断奶羔羊的饲养管理工作有哪些？
10．育肥肉羊通常分成哪几类？
11．生产上肉羊有哪些育肥方式？
12．肉羊育肥前应做哪些准备工作？
13．如何**地实施肉羊育肥生产？
14．肉羊常用**育肥添加剂有哪些？

第八章 山羊疫病防控技术
1．疫病综合**措施主要有哪些内容？
2．羊群发病后要采取哪些控制措施？
3．山羊有哪些常用**？其用法、用量及注意事项是什么？
4．羊场有哪些常用消毒剂？其用法、用量及注意事项是什么？
5．如何**羊口蹄疫？
6．如何**羊传染性脓疱病？
7．如何**山羊痘？
8．如何预防羊狂犬病？
9．如何**羔羊大肠杆菌病？
10．如何预防羊布氏杆菌病？
11．如何**羊伪结核棒状杆菌病？
12．如何**山羊传染性角膜炎？
13．如何**羊沙门菌病？
14．如何**羊链球菌病？
15．如何**羊梭茵性疾病？
16．如何**山羊传染性胸膜肺炎？
17．如何**羊衣原体病？
18．如何**羊钩端螺旋体病？
19．如何**羊附红细胞体病？
20．如何**羊片形吸虫病？
21．如何**羊胰阔盘吸虫病？
22．如何**羊捻转血矛线虫病？
23．如何**羊前后盘吸虫病？
24．如何**羊绦虫病？
25．如何**羊脑包虫病？
26．如何**羊球虫病？
27．如何**瘤胃积食？
28．如何**瘤胃臌气？
29．如何**羊胃肠炎？
30．如何**羊流产？
31．如何**羊子宫内膜炎？
32．如何**羊乳房炎？
33．如何**羊支气管肺炎？
34．如何**羔羊白肌病？
35．有机磷农药中毒怎么办？
附录 山羊舍饲规模养殖技术规范（DB35／T1653-2017）