《中国旅游文化/高等职业教育旅游类“十三五”规划教材》主要包括旅游文化概论、旅游文学、建筑文化、园林文化、宗教文化、民俗文化、饮食文化、艺术文化、制度文化、服饰文化10个方面的专题内容，既可作为本科及高职院校旅游专业教材，也可作为旅游企业一线从业人员培训用书，以及传统文化爱好者的科普读物。时代在进步，对我们旅游管理专业的教学工作者也提出了更高的要求。快速发展的旅游业对导游人员，尤其是**导游人才的要求，突出对应用型导游人才的培养，编者拟对《中国旅游文化/高等职业教育旅游类“十三五”规划教材》进行修订再版，查漏补缺，对内容有所增删，另外添加了二维码资源以丰富课本内容，每章*后增加了实训案例。

**章 总论
**节 中国旅游文化的概念
第二节 中国旅游文化的特征及其结构
第三节 旅游文化的功能

第二章 中国旅游文学
**节 中国旅游文学概述
第二节 中国旅游文学发展史
第三节 旅游文学的表现形式

第三章 中国建筑文化
**节 中国古代建筑发展简史
第二节 中国古代建筑的审美特征
第三节 中国古代建筑的单体结构
第四节 中国建筑文化的旅游价值

第四章 中国古典园林文化
**节 中国古典园林发展简史
第二节 中国古典园林的分类
第三节 中国古典园林的艺术特征
第四节 中国古典园林的造园要素
第五节 中国古典园林的主要构景手法

第五章 中国饮食��化
**节 中国饮食文化概述
第二节 主要菜系及风味小吃
第三节 中国茶文化
第四节 中国酒文化

第六章 中国民俗文化
**节 中国民俗文化概述
第二节 礼仪民俗
第三节 岁时节日民俗

第七章 宗教文化
**节 佛教文化
第二节 道教文化
第三节 基督教文化
第四节 伊斯兰教文化

第八章 艺术文化
**节 艺术文化概述
第二节 书画艺术
第三节 雕塑艺术
第四节 戏曲音乐艺术

第九章 中国服饰文化
**节 中国传统服饰文化概述
第二节 中国传统服饰发展史
第三节 中国少数民族服饰的特点

第十章 中国制度文化
**节 **职官制度
第二节 地方职官制度
第三节 中国古代选官制度

参考文献