拟企业经营是针对代表先进的现代企业经营与管理技术——企业资源计划系统（ERP），设计的角色体验实验平台。作为一种体验式的教学方式，是继传统教学及案例教学之后的一种教学创新。借助模拟企业经营，可以强化学员的管理知识、训练管理技能、全面提高学员的综合素质。沙盘模拟教学融理论与实践于一体、集角色扮演与岗位体验于一身，可以使学员在参与、体验中完成从知识到技能的转化。 广大高校为使学生全面认识企业经营管理、提高学生实践技能及综合素质，纷纷开设了模拟企业经营课程。为此，编者本着工学结合的思想，结合高职高专的教学特点，借助于编者多年对该课程的教学经验及多次指导学生全国比赛的经验，编写了这本适合高职高专工商管理类教学和比赛需要的教材。