吴锁柱《石墨烯纳米材料修饰电极在食品分析中的应用研究》- 买旧书上有路

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出版社

中国农业科学技术出版社
ISBN

9787511644268
作者

吴锁柱
页数

0
出版时间

2020年03月01日
定价

¥60.00
所属分类

内容提要

《石墨烯纳米材料修饰电极在食品分析中的应用研究》一书系统介绍了石墨烯纳米材料修饰电极在食品分析中的应用的研究成果。全书共五章，从石墨烯纳米材料、石墨烯纳米材料修饰电极和食品分析三方面对石墨烯纳米材料修饰电极在食品分析中的应用背景进行概述；第二章、第三章和第四章分别从石墨烯纳米材料修饰电极电化学分析食品中营养成分、有毒有害物质和添加剂的研究进行详细论述；第五章包含对石墨烯纳米材料修饰电极在食品分析中的应用研究工作的总结和对其未来应用发展的展望。

●章绪论节石墨烯纳米材料一、石墨烯纳米材料的发现与性质二、石墨烯纳米材料的制备三、石墨烯纳米材料的功能化第二节石墨烯纳米材料修饰电极一、化学修饰电极概述二、石墨烯纳米材料修饰电极的制备三、石墨烯纳米材料修饰电极的表征四、石墨烯纳米材料修饰电极在电化学分析中的应用第三节食品分析一、食品分析的性质与作用二、食品分析的研究内容三、食品分析的检测方法参考文献第二章石墨烯纳米材料修饰电极电化学分析食品中营养成分的研究节食品中营养成分测定的意义第二节食品中矿物质元素分析一、食品中矿物质元素概述二、食品中碘元素的测定方法研究 ……