《卜凯农户调查数据汇编（1929~1933）（河北、青海、宁夏篇）》是基于留存于南京农业大学经济管理学院的卜凯调查中间统计表，还原整理出的农户层面的数据。主要包括农户家庭规模、农场劳动力利用、农作物生产、储蓄借贷、土地租佃等内容。由于数据量庞大，我们将其中主要内容分为江苏、浙江、山东等13册出版。卜凯基于这次调查，形成了《中国土地利用》这本巨著。《卜凯农户调查数据汇编（1929~1933）（河北、青海、宁夏篇）》虽然未能完全重现当年的全部调查内容（留存于南京农业大学的只有22个表头的中间统计表，其他部分不知所终），但也填补了20世纪30年代统计的空白，因为除了满铁调查资料以外，目前未发现系统的中国农户调查数据。

目录 卜凯调查原始数据的挖掘与整合 1 一、工作基础 1 二、主要工作内容 2 三、获取的成果 9 卜凯数据使用说明 11 一、名词定义 11 二、度量衡转化率 11 三、数据加总说明 12 河北 表1-1a 农户家庭规模（正定） 15 表1-2a 农户家庭规模（阜平） 17 表2-1a 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（正定） 19 表2-2a 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（阜平） 22 表3-1a 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（正定） 25 表3-2a ��场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（阜平） 34 表4-1a 各种家畜的数量（正定） 43 表4-2a 各种家畜的数量（阜平） 46 表5-1a 农场中不同用途的土地面积（正定） 49 表5-2a 农场中不同用途的土地面积（阜平） 52 表6-1a 农场内坟墓的数量及其所占的面积（正定） 55 表6-2a 农场内坟墓的数量及其所占的面积（阜平） 58 表7-1a 田地块数与丘数之大小距离及数量（正定） 61 表8-1a 农场租用面积的百分比（正定） 64 表8-2a 农场租用面积的百分比（阜平） 67 表9-1a 不同农作物的耕作面积（正定） 70 表9-2a 不同农作物的耕作面积（阜平） 76 表10-1a 农场肥料生产数量（正定） 85 表10-2a 农场肥料生产数量（阜平） 88 表11-1a 每地方亩肥料的使用种类和数量（正定） 91 表11-2a 每地方亩肥料的使用种类和数量（阜平） 97 表14-1a 农作物的地方亩产量（正定） 100 表14-2a 农作物的地方亩产量（阜平） 112 表16-1a 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（正定） 118 表16-2a 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（阜平） 136 表17-1a 各种作物各项用途的数量（正定） 163 表17-2a 各种作物各项用途的数量（阜平） 196 表20-1a 储蓄（正定） 214 表20-2a 储蓄（阜平） 217 表21-1a 借贷和债务（正定） 220 表21-2a 借贷和债务（阜平） 223 表22-1a 特殊支出（正定） 226 表22-2a 特殊支出（阜平） 229 青海 表1-1b 农户家庭规模（湟源） 235 表2-1b 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（湟源） 237 表3-1b 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（湟源） 240 表4-1b 各种家畜的数量（湟源） 249 表5-1b 农场中不同用途的土地面积（湟源） 252 表6-1b 农场内坟墓的数量及其所占的面积（湟源） 255 表7-1b 田地块数与丘数之大小距离及数量（湟源） 258 表8-1b 农场租用面积的百分比（湟源） 261 表9-1b 不同农作物的耕作面积（湟源） 264 表10-1b 农场肥料生产数量（湟源） 270 表11-1b 每地方亩肥料的使用种类和数量（湟源） 273 表14-1b 农作物的地方亩产量（湟源） 279 表16-1b 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（湟源） 285 表17-1b 各种作物各项用途的数量（湟源） 300 表21-1b 借贷和债务（湟源） 318 表22-1b 特殊支出（湟源） 321 宁夏 表1-1c 农户家庭规模（宁夏） 327 表2-1c 健全男子在一年内的工作情况（15岁以上、60岁以下）（宁夏） 329 表3-1c 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（宁夏） 332 表4-1c 各种家畜的数量（宁夏） 341 表5-1c 农场中不同用途的土地面积（宁夏） 344 表6-1c 农场内坟墓的数量及其所占的面积（宁夏） 347 表8-1c 农场租用面积的百分比（宁夏） 350 表9-1c 不同农作物的耕作面积（宁夏） 353 表10-1c 农场肥料生产数量（宁夏） 356 表11-1c 每地方亩肥料的使用种类和数量（宁夏） 359 表14-1c 农作物的地方亩产量（宁夏） 362 表16-1c 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（宁夏） 368 表17-1c 各种作物各项用途的数量（宁夏） 371 表21-1c 借贷和债务（宁夏） 386 表22-1c 特殊支出（宁夏） 389