本作品以大量的科学文献为基础，以重大的科学事件和科学家为载体，以普及科学知识和树立科学精神为目的，将散落在近200年的200多篇科学文献中犹如“珍珠般”的历史资料，以“串联成”大家喜欢的“项链”的形式呈现给读者。 本作品共分五章撰写。*章“让人不寒而栗的传染病——从‘死亡者之舞’到‘新冠肺炎疫情’”。第二章“现代流行病学是如何诞生的——1854年伦敦霍乱爆发与现代流行病学之父斯诺”。第三章“传染病控制是如何起步的——产科医生塞梅威尔斯与外科医生李斯特”。第四章“传染病是如何得到控制的——19世纪末20世纪初创造“魔弹”的科学家群像”。第五章“N个‘*’背后的科学——科学巨匠巴斯德与撰写“细菌学圣经”的科赫”。

前言 传染病背后的科学与科学家——战胜恐惧的力量从哪里来？ 突如其来的一场由新型冠状病毒感染的肺炎疫情，还在威胁着我们—无人不恐惧、不害怕，无一不是受害者；奋战在抗击疫情阻击战中的医务工作者，无不令人敬仰。“新冠疫情”，是天灾？是人祸？抑或是天灾加人祸？—无人不在反思：我们做错了什么？我们现在应该怎么做？我们今后应该怎么做？ 作为一名长期工作在科研和教学一线的“老兵”，总想利用自己的学术专长，在抗击疫情的“人民战争”中做些什么。“宅”在家里备课《通识核心课程：细菌与人》的第10天，终于想起了要好好写一写有关“传染病背后的科学与科学家”的著作。因为造成瘟疫的“元凶”就是我们看不见、摸不着的细菌和病毒；因为只有科学家和医务工作者才有能力去发现、征服“瘟疫”给人类带来的灾难；可是我们还没有完全征服这种灾难，甚或对征服当今面临的灾难还有太多的未知；所以我们有必要从征服“瘟疫”的历史长河中，去发现或重温那些为之做出巨大贡献的科学家及重大的科学事件，从而增加我们的科学知识，提高我们的科学素养。 本书以大量的科学文献为基础，以重大的科学事件和科学家为载体，以普及科学知识和树立科学精神为目的，将散落在近200年的200多篇科学文献中犹如“珍珠般”的历史资料，“串联成”大家喜欢的“项链”形式呈现给读者。 本书共分五章撰写。**章 让人不寒而栗的传染病—从“死亡者之舞”到“新冠肺炎疫情”，回放了历史上有比较详细文献记录的、被称之为黑死病的鼠疫流行的场景，以及科学家在近100多年研究中与鼠疫作战的漫漫历程，同时，也记录了发展至今的“新冠肺炎疫情”，从而让我们能够深刻地体会到：抗疫之路漫漫修远兮，科学研究上下而求索的艰巨性。第二章 现代流行病学是如何诞生的—1854年伦敦霍乱爆发与现代流行病学之父斯诺，展示了在历史上追踪霍乱疫情传播途径的过程中，科学家在驳斥传统“瘴气理论”和追寻科学证据时体现的“科学精神”和“勇士精神”，以及对推动传染病**进程的历史性贡献。第三章 传染病控制是如何起步的—产科医生塞梅尔维斯与外科医生李斯特，告诉读者在人类尚未了解细菌为“何物”的年代，“感染控制”的先驱是如何开启现代外科和感染控制的科学大门。第四章 传染病是如何得到控制的—19世纪末20世纪初创造“魔弹”的科学家群像，再现了这些科学家的风采及这些具有里程碑式的“魔弹”，持续惠及人类生命健康的意义。第五章 发明**传染病“魔弹”背后的科学和科学家，以19世纪中叶至20世纪初，从巴斯德建立“微小生命体理论”，提出“细菌致病理论”，到“科赫法则”建立与“细菌致病理论”的完善为主线，讲述了科学发展过程中的“科学”与“伪科学”、“反常规科学”与“革命性科学”的博弈；讲述了科学家之间的合作、竞争，甚或是相互的“诋毁”；更讲述了科学家的科学精神。 在本书的完成过程中，我的学生和同事，他们具有“召之即来、来之能战、战之能胜”的素质和能力，从而能够按照出版社的要求顺利出版；我的出版社编辑老师，从读到我的写作提纲开始一直鼓励着我，并不断地提出宝贵的意见和建议，以使我如此“信心满满”地坚持近3个月每天八小时以上的劳作。在此，一并向他们表示由衷的感谢。 另外，尽管我在撰写本书时始终贯穿着自己的“初心”：以历史文献为基础，尽可能全面、客观地和正确地对相关重大科学事件和人物进行描述，以使本书成为一本具有“权威性”的科普作品，但是，囿于本人学识水平有限，难免出现“挂一漏万”，甚或“原则性”错误的地方，敬请读者不吝指正。 编著者 2020年4月

**章 让人不寒而栗的传染病—从“死亡者之舞”到“新冠肺炎疫情” 4___ 死亡者之舞—鼠疫 文学作品里的鼠疫场景 **次大流行—查士丁尼瘟疫 第二次大流行—中世纪的黑死病 第三次大流行—我国公共卫生之父 —抗疫英雄伍连德 鼠疫是如何被征服的 39___ 正在施虐全球的新型冠状病毒肺炎大流行 为何要叫“新型冠状病毒肺炎” 彻查“隐匿”的病毒 中国疫情大爆发 未来在哪里 第二章 现代流行病学是如何诞生的——1854年伦敦霍乱爆发与现代流行病学之父斯诺 69___ 现代流行病学是如何起步的 **次向世界拉响警报的《柳叶刀》杂志文章 **张绘制商贸与霍乱关系的流行病地图 **篇提出霍乱人传人的论文 **篇接近霍乱传播真相的论文 **位定期记录死因的流行病学家 **次明确否定霍乱的空气传播理论 **次提出正确的霍乱传播模式 77___ 1854年的伦敦霍乱与现代流行病学之父斯诺 对“瘴气理论”的质疑与冒着风险的“流行病调查” 斯诺“伦敦霍乱水源论”的进一步提出及验证 83___ 斯诺对现代流行病学建立的影响 发现零号病人，完善斯诺理论 斯诺对现代流行病学建立的影响 伟人的丰碑，永恒的纪念 92___ 霍乱的流行和传染是如何被诊治的 **个看到霍乱弧菌的科学家—菲利波 · 帕西尼 —打开解剖学研究的新通道 **个分离获得霍乱弧菌—罗伯特 · 科赫 —病原菌的“猎人” **个发明霍乱疫苗的科学家—路易斯 · 巴斯德 —开启疫苗预防控制新时代 霍乱疫苗的应用与传染病** 第三章 传染病控制是如何起步的——产科医生塞梅尔维斯与外科医生李斯特 118___ 投射在疾病病因学上的**束光线—戈登 121___ “母亲的救世主”—塞梅尔维斯 引起产妇发生“产褥热”的原因是如何发现的？ 感染控制的先驱—消毒理论的提出与实践 英年早逝的伟人—迟到的“春天” 138___ 现代外科之父—李斯特 才华横溢的外科医生 从现象到本质—站在巨人肩膀上的质疑 又一位感染控制先驱—消毒理论的提出与实践 对外科消毒做出重要贡献的另一位外科医生 —奥格斯顿 助推“细菌致病理论”建立的使能者 为何选择牛奶变酸的实验来验证自己的 “感染病发酵观点” “他像上帝”—李斯特 第四章 传染病是如何得到控制的——19 世纪末20世纪初创造“魔弹”的科学家群像 176___ **剂“白喉抗毒素”的发现和应用 白喉棒状杆菌是如何被发现 白喉抗毒素是如何诞生的—埃米尔 · 贝林 —开创免疫预防和**新时代 186___ **剂征服“白色瘟疫”疫苗的发现和应用 抗结核病疫苗是如何诞生的—阿尔伯特 · 卡尔梅特和卡米尔 · 盖林 抗结核病**的艰巨性 190___ **枚“魔弹”的发现和应用 **枚“魔弹”是如何发现的—保罗 · 埃尔利希 —开创**化疗新时代 细胞“侧链理论”的提出—保罗 · 埃尔利希 —现代免疫学的奠基人 197___ **个“****”磺胺的发现和应用 黎明前的黑暗是如何被打破的？ —格哈德 · 杜马克 “前药”的发现—开创了**化学研究新领域 *高的奖赏—拯救了自己的女儿 202___ **个“霉菌代谢产物”青霉素的发现和应用 青霉素是如何发现的—亚历山大 · 弗莱明 —**来源新时代的诞生 青霉素的再发现—霍华德 · 弗洛里和钱恩 209___ **个“抗结核抗生素”链霉素的发现 —开创抗生素发展黄金时代的到来 第五章 发明**传染病“魔弹”背后的革命性科学 科学巨匠巴斯德与撰写《细菌学圣经》的科赫 224___ 显微镜的发明—让看不见的生命“原形毕露” —开启生命科学新航程 全然兴趣驱动的“民间科学大家” —安东尼 · 列文虎克 才华比肩牛顿的“正宗科学大家” —罗伯特 · 胡克 230___“ 微小生命体理论”—探索细菌奥秘的“雷达” 质疑“自然发生说” —揭开微小生命体“神秘面纱”的先驱 “微小生命体理论”—探索细菌奥秘的“雷达” —路易 · 巴斯德 253___ 细菌致病理论的建立—撰写“细菌学圣经”的人 —罗伯特 · 科赫 **个捕捉到病原菌的“猎人” 给“猎人”插上“翅膀” —显微和分离培养技术的突破 “科赫法则”—细菌致病的“金标准” 263___ 巴斯德—科赫之争 —“成就”远比“仇恨”更长久 265___ 革命性科学与人类社会发展 何为“革命性”科学 为何说“微小生命体理论”是“革命性”科学