《Office 2016**应用》是一门实践性很强的专业基础课程，主要注重培养学生的实际操作能力。内容涉及到Office 系列中Word、Excel、PowerPoint、Access、Outlook、Visio、Project 以及Publisher的**操作；通过本课程的学习，学生应能够掌握文字处理功能、编辑排版图书功能、浏览编辑图片功能、数据收集和处理功能、制作和播放演示文稿功能、电子邮件管理功能、日常工作安排应用功能、工程项目管理功能等，从而顺利完成以后日常办公、商业活动以及科研活动中的各种工作。

第 1 章 Windows 10系统基本操作 ··1 1.1 Windows 10的启动与退出 ··2 1.1.1 启动Windows 10 ···2 1.1.2 关机退出Windows 10 ····2 1.1.3 系统睡眠与重新启动 ····3 1.2 Windows 10的桌面 ····4 1.2.1 认识Windows 10的桌面 ····4 1.2.2 桌面图标 ····4 1.2.3 桌面背景 ····6 1.2.4 任务栏 ········6 1.3 “开始”菜单···7 1.3.1 认识“开始”菜单 ···7 1.3.2 系统控制区··8 1.4 Windows 10中的对话框 ··8 1.5 操作窗口 ····9 1.5.1 认识Windows 10窗口的构成 ····9 1.5.2 Windows 10窗口的操作 ····10 1.6 Cortana ····11 1.6.1 Cortana可以提供的帮助 ··11 1.6.2 Cortana的设置··12 第 2 章 Office 2016基础入门 ····13 2.1 Office 2016界面概述 ·····14 2.1.1 功能区 ······14 2.1.2 Backstage视图 ····15 2.1.3 快速访问工具栏 ····16 2.2 Office 2016安装与卸载·16 2.2.1 Office 2016的安装 ··16 2.2.2 Office 2016的卸载 ··17 2.3 Office 2016组件的启动与退出 ·····19 2.3.1 启动Office 2016的3种方法 ····19 2.3.2 退出Office 2016的3种方法 ····20 2.4 Office 2016的帮助信息 ····20 第3章 Word 2016基础··21 3.1 Word 2016工作界面 ···22 3.1.1 标题栏···22 3.1.2 选项卡 ···22 3.1.3 功能区···23 3.1.4 快速访���工具栏·24 3.1.5 文档编辑区 ··24 3.1.6 状态栏··25 3.2 创建Word 文档 ···25 3.2.1 创建空白文档 ··25 3.2.2 使用模板创建文档 ···26 3.3 打开文档 ···27 3.3.1 使用“打开”选项打开文档 ····27 3.3.2 迅速打开*近打开过的文档 ····28 3.4 查看并设置文档属性 ···29 3.4.1 设置文档“只读”或“隐藏” 属性 ···29 3.4.2 设置“标题”和“作者”等 属性 ··29 3.5 保存文档 ···30 3.5.1 保存和关闭文档 ····30 3.5.2 设置自动保存文档 ····31 3.6 文档保护功能 ·······33 3.6.1 删除文档中的个人信息 ····33 3.6.2 文档权限设置 ··34 第 4 章 文档简单编辑 ····36 4.1 浏览和定位文档 ·37 4.1.1 浏览文档 ···37 4.1.2 定位文档 ····37 4.2 选定文档内容 ····38 4.2.1 拖曳鼠标选定文档内容 ····38 4.2.2 Shift键配合鼠标选定连续 内容 ···39 4.2.3 使用键盘选定文本 ···39 4.2.4 其他常用选取文档内容的方法 ···40 4.3 输入文本 ·····41 4.3.1 输入方式的切换 ···41 4.3.2 改写与插入状态的切换 ·43 4.3.3 符号、编号的插入 ···44 4.3.4 插入时间和日期 ···46 4.4 设置文字格式 ···47 4.4.1 文字格式基本设置 ····47 4.4.2 文字效果设置 ···48 4.4.3 字符间距设置 ···50 4.5 调整段落结构 ···52 4.5.1 设置段落对齐方式 ···52 4.5.2 缩进方式和间距控制 ···53 4.6 边框和底纹设置 ·····54 4.6.1 设置文字边框与底纹 ····55 4.6.2 设置页面边框 ···57 4.6.3 设置页面底纹 ···57 4.7 撤销、恢复和重复操作 ····62 4.7.1 撤销操作 ···63 4.7.2 恢复操作 ···64 4.7.3 重复操作 ···64 4.8 查找、替换、定位功能 ·····65 4.8.1 查找 ····65 4.8.2 替换 ····66 第 5 章 页面设置与文档输出 ······69 5.1 选择文档视图与版式 ··········70 5.2 页面设置 ········72 5.2.1 页边距设置 ·······72 5.2.2 设置文档纸张大小 ······73 5.2.3 设置每页行数和每行字符数 ····75 5.2.4 设置分页和换行 ·······76 5.2.5 使用中文版式控制文本对齐 ····77 5.3 设置页眉页脚 ···77 5.3.1 插入页眉 ······77 5.3.2 调整页眉和页脚位置 ···81 5.3.3 设置页码 ·······················81 5.4 使用样式统一文档格式 ···83 5.4.1 在文档中应用样式 ·······83 5.4.2 新建样式 ·······85 5.4.3 修改样式 ·······87 5.4.4 复制并管理样式 ····89 5.5 打印文档 ········92 5.5.1 打印选项设置 ·····92 5.5.2 取消或暂停打印选项设置 ·····94 第 6 章 创建与编辑表格 ····95 6.1 插入和删除表格 ········96 6.1.1 使用“表格”菜单创建简单表格 ····96 6.1.2 手动绘制表格 ····96 6.1.3 文本与表格的相互转换 ····99 6.1.4 删除表格 ····101 6.2 编辑表格 ···102 6.2.1 选取行、列或单元格 ······103 6.2.2 合并单元格、拆分单元格和拆分 表格 ···105 6.2.3 调整行、列及单元格尺寸 ······108 6.2.4 插入行、列或单元格 ···············111 6.3 调整表格格式和布局 ···················112 6.3.1 设置表格文字方向和对齐 方式 ··112 6.3.2 使用自动套用格式功能 ··114 6.3.3 设置文字环绕表格的形式 ······115 第7章 图文混排 ····118 7.1 图片的插入和编辑 ·····119 7.1.1 从文件插入图片 ···119 7.1.2 插入联机图片 ·······120 7.1.3 设置图片映像和艺术效果 ···123 7.1.4 调整图片颜色、亮度与对比度 ··126 7.1.5 调整图片方向 ····127 7.1.6 调整图片大小 ····130 7.1.7 图片布局设置 ····134 7.2 图形的插入和编辑 ·····136 7.2.1 “绘图”工具的用途 ·····136 7.2.2 绘制图形并添加文字 ·····137 7.2.3 组合与分解多个图形 ·····143 7.3 SmartArt图形的插入和编辑 ··144 7.4 文本框的插入和编辑 ··148 7.4.1 创建文本框 ···149 7.4.2 调整文本框颜色、线条与版式 ···151 7.5 使用公式编辑器插入公式 ···153 第 8 章 **排版功能 ·····155 8.1 项目符号和编号 ······156 8.1.1 插入项目符号 ······156 8.1.2 插入编号 ·······158 8.1.3 插入多级编号 ······159 8.2 标记和编制索引 ······162 8.2.1 标记索引 ·····162 8.2.2 编制索引 ······163 8.3 脚注和尾注的使用 ·········165 8.4 自动创建目录 ·······167 8.5 文档的审阅 ··········168 8.5.1 文档的修订 ······169 8.5.2 为文档设置批注 ····170 8.5.3 筛选修订和批注 ···172 8.5.4 审阅修订和批注 ···174 8.5.5 快速比较文档 ······176 8.5.6 构建并使用文档部件 ·177 8.6 拼写和语法检查 ·····179 8.6.1 开启拼写和语法检查功能 ····179 8.6.2 拼写和语法检查功能应用 ······180 第 9 章 Word排版实例 ····181 9.1 标题及正文格式设置 ·····182 9.1.1 样式设置 ····182 9.1.2 格式设置 ······184 9.1.3 格式刷的运用 ·····184 9.2 参考文献及注释的设置 ·184 9.2.1 参考文献设置 ··184 9.2.2 注释设置 ·····187 9.3 目录设置 ·····188 9.3.1 添加目录 ·····188 9.3.2 更新目录 ·····189 9.4 分节符的添加 ··189 9.5 页眉、页脚的设置 ··190 9.5.1 页眉设置 ···190 9.5.2 页码设置 ···192 9.6 页面设置 ·····193 第10 章 Excel基础 ······194 10.1 Excel工作界面 ······195 10.2 工作表操作 ·····195 10.2.1 插入工作表 ·······196 10.2.2 删除工作表 ·······198 10.2.3 重命名工作表 ···199 10.2.4 移动、复制工作表 ·····200 10.2.5 设置工作表标签颜色 ·202 10.2.6 隐藏工作表 ·····204 10.2.7 拆分和冻结窗格 ····206 10.3 输入文本与数据 ···207 10.3.1 输入负数 ···207 10.3.2 输入分数 ····208 10.3.3 输入文本类型数字 ·····209 10.4 填充 ·····209 10.4.1 “填充”选项填充数据 ····209 10.4.2 填充柄填充数据 ···211 10.4.3 填充柄填充公式 ···213 10.5 选择性粘贴 ····214 10.5.1 “选择性粘贴”工具栏 ····214 10.5.2 选择性“加”粘贴 ·····215 10.5.3 选择性“乘”粘贴 ·····217 10.5.4 选择性“转置”粘贴 ·218 第11 章 编辑工作表 ·····220 11.1 工作表格式设置 ····221 11.1.1 调整工作表列宽、行高 ···221 11.1.2 调整对齐方式 ····224 11.1.3 修改数字格式 ····226 11.1.4 设置表格底纹 ····229 11.1.5 设置表格边框 ····231 11.1.6 设定和使用主题 ·····233 11.1.7 应用预设表格样式 ·236 11.2 添加工作表批注 ·····239 11.2.1 添加批注 ·····239 11.2.2 查看批注 ·····241 11.2.3 修改批注 ·····242 11.2.4 删除批注 ·····243 11.3 设置工作表组 ···244 11.3.1 设置工作表组 ····244 11.3.2 取消工作表组 ····244 11.4 保护工作表 ····245 11.4.1 保护工作表 ······245 11.4.2 取消工作表的保护 ·247 11.5 打印工作表 ········247 11.5.1 页面设置 ·····248 11.5.2 设置打印区域和打印顺序 ····250 11.5.3 打印设置 ·······252 第12章 公式和函数 ···255 12.1 运算符 ······256 12.1.1 算术运算符 ···256 12.1.2 比较运算符 ···256 12.1.3 文本运算符 ···257 12.1.4 引用运算符 ··258 12.2 单元格引用 ········259 12.2.1 相对引用 ·······259 12.2.2 **引用 ·······259 12.2.3 混合引用 ·······260 12.3 公式和函数的输入和编辑 ····261 12.3.1 公式的输入和编辑 ·····261 12.3.2 函数的输入和编辑 ·····262 12.3.3 公式或函数中的常见错误 ····263 12.4 常用函数 ······264 12.4.1 文本函数 ········264 12.4.2 日期与时间函数 ···265 12.4.3 统计函数 ···············266 12.4.4 查找和引用函数 ···267 12.4.5 逻辑函数 ·····268 12.4.6 数学和三角函数 ···268 12.4.7 兼容性函数 ··269 12.4.8 财务函数 ······269 12.5 函数应用示例 ····270 12.5.1 学生成绩表的计算 ·270 12.5.2 年龄与工龄的计算 ·281 12.5.3 销售信息统计 ······283 12.5.4 贷款分期付款额的计算 ·····285 12.5.5 身份证信息提取 ···287 第13章 图表 ······290 13.1 图表类型 ······291 13.2 图表的编辑 ··291 13.2.1 插入图表 ·291 13.2.2 修改图表 ·293 13.2.3 完善图表 ·298 13.3 迷你图 ······301 13.3.1 迷你图与图表的关系 ···302 13.3.2 创建迷你图 ···302 13.3.3 填充迷你图 ··303 13.4 数据透视表 ·····304 13.4.1 新建数据透视表 ····304 13.4.2 添加和删除字段 ····307 13.4.3 删除“汇总”和“总计”数据 ······309 13.4.4 套用数据透视表格式 ··310 13.5 数据透视图 ·····311 13.5.1 创建数据透视图 ···311 13.5.2 修改数据透视图 ···315 第14章 数据的分析和处理 ······316 14.1 排序 ······317 14.1.1 简单排序 ···317 14.1.2 复合排序 ···318 14.1.3 特殊排序 ···319 14.1.4 自定义排序 ······321 14.2 筛选 ········324 14.2.1 自动筛选 ··········324 14.2.2 自定义筛选 ······327 14.2.3 **筛选 ··········328 14.3 分类汇总 ················329 14.3.1 创建分类汇总 ···329 14.3.2 分级显示 ··········331 14.3.3 删除分类汇总 ···333 14.4 合并计算 ········333 14.5 单变量求解 ····335 14.6 规划求解 ········338 14.7 模拟运算表 ····344 14.7.1 单变量模拟运算表 ·····344 14.7.2 双变量模拟求解 ·········346 14.8 Excel宏的简单应用 ········348 14.8.1 加载宏 ······348 14.8.2 宏**设置 ·········349 14.8.3 录制宏 ······349 14.8.4 运行宏 ······351 14.8.5 删除宏 ······351 第15章 PowerPoint 2016 基础 ·····352 15.1 PowerPoint窗口结构 ····353 15.1.1 演示文稿编辑区 ······353 15.1.2 视图模式 ······354 15.1.3 显示比例 ······354 15.2 新建演示文稿 ···354 15.2.1 新建空白演示文稿 ···354 15.2.2 根据设计模板创建演示文稿 ····356 15.2.3 根据主题创建演示文稿 ········358 15.3 使用不同视图查看演示文稿 ·····360 15.3.1 普通视图 ·····360 15.3.2 幻灯片浏览视图 ···361 15.3.3 幻灯片放映视图 ···363 15.3.4 其他视图 ·····364 15.4 添加、删除和调整幻灯片顺序····365 15.4.1 添加、删除幻灯片 ····365 15.4.2 调整幻灯片顺序 ··367 第16章 幻灯片的编辑 ····369 16.1 插入文本 ·····370 16.1.1 在幻灯片中加入文本 ····370 16.1.2 在页眉页脚中加入文本 ····372 16.2 插入图形 ·········375 16.2.1 插入图片 ····375 16.2.2 插入SmartArt图形 ·····380 16.3 插入表格 ·············383 16.3.1 插入表格 ·······383 16.3.2 修饰表格 ·······383 16.4 插入图表 ·············385 16.4.1 插入图表模板 ·385 16.4.2 修改图表 ·······387 16.5 插入视频文件 ·····388 16.5.1 插入文件中的视频 ··388 16.5.2 插入在线视频 ·········389 16.6 插入音频文件 ········389 16.6.1 插入音频文件 ·········389 16.6.2 设置音频文件播放选项 ········391 16.6.3 插入录制音频 ··········393 16.7 通过母版调整幻灯片外观 ·396 16.7.1 设置幻灯片母版 ·396 16.7.2 设置讲义母版 ····398 16.7.3 设置备注母版 ····399 16.8 幻灯片外观设计 ······401 16.8.1 设置主题 ····401 16.8.2 设置颜色方案 ····403 16.8.3 设计动画效果 ····406 16.9 设计幻灯片切换效果 ····409 第17章 演示文稿的放映和输出 ·412 17.1 插入旁白 ·····413 17.2 排练计时 ·····414 17.3 隐藏幻灯片 ·416 17.4 设置自定义放映 ······417 17.5 控制演示文稿放映 ···419 17.6 幻灯片书写 ···420 17.7 使用黑白板功能 ······421 17.8 演示文稿输出 ··········422 17.8.1 打包演示文稿 ·422 17.8.2 播放演示文稿 ·424 17.9 页面设置 ·····425 17.10 打印演示文稿 ····427 17.10.1 幻灯片打印 ···427 17.10.2 打印讲义、备注和大纲 ··430 第18章 Access 2016基础 ·432 18.1 数据库基本概念 ··433 18.1.1 数据库系统 ····433 18.1.2 数据模型 ···434 18.1.3 关系数据库管理系统—Access ···436 18.1.4 关系数据库的特点 ····436 18.2 Access 2016的工作界面 ·437 18.2.1 Backstage视图 ···437 18.2.2 功能区 ···437 18.2.3 导航窗口 ···438 18.3 Access 2016的基本概念 ·438 18.3.1 运行方式 ···438 18.3.2 操作方式 ·····439 18.3.3 Access 2016主体结构 ····439 第19章 创建和维护数据库 ···442 19.1 数据库的创建 ····443 19.1.1 创建空数据库 ···443 19.1.2 使用样本模板创建数据库 ····444 19.2 数据库的打开和关闭 ···447 19.2.1 打开数据库 ····447 19.2.2 关闭数据库 ····448 19.3 创建数据表 ·······448 19.3.1 使用数据表视图 ·····448 19.3.2 使用设计视图 ····451 19.3.3 设置主键 ····452 19.3.4 设置有效性规则 ·····453 19.3.5 设置有效性文本 ·····455 19.3.6 向表中输入数据 ·····456 19.4 创建查询 ···457 19.4.1 使用查询向导创建查询 ···457 19.4.2 使用设计视图创建查询 ········459 19.5 设计窗体 ····462 19.5.1 窗体的主要功能 ·····462 19.5.2 使用向导创建窗体 ·462 19.6 创建报表 ···465 19.6.1 使用“报表”工具自动创建报表 ····466 19.6.2 使用“报表向导”创建报表 ···466 19.7 维护数据库 ····469 19.7.1 备份数据库 ·····469 19.7.2 压缩与修复数据库 ····470 19.7.3 加密数据库 ·····472 第20章 用Visio创建绘图 ······475 20.1 Visio 2016的绘图环境 ···476 20.2 新建空白绘图 ·······478 20.3 使用模板创建图形 ··········479 20.4 调整绘图页面显示比例 ··479 20.5 向绘图页面中添加形状 ··481 20.6 连接形状 ······485