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葡萄酒的营销与服务(英文版)(第五版)
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葡萄酒的营销与服务(英文版)(第五版)

  • 作者:(英) 布莱恩· K. 朱利安 (Brian K. Julyan)
  • 出版社:上海交通大学出版社
  • ISBN:9787313236968
  • 出版日期:2020年11月01日
  • 页数:468
  • 定价:¥385.00
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    内容提要
    本书提供了全面深入的葡萄酒行业的相关内容。包括:葡萄栽培和葡萄酒酿造方法”新世界“葡萄酒介绍、特定**法律和特许经营规定、品酒基础等。本书还包括地图、酒标、图片,从葡萄酒专业实践和理论两方面,对侍酒师、酒店经理、餐饮部门主管、培训师和学生来说,都是**价值的资料。

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