本书聚焦小微酒店餐饮企业的会计岗位知识。小微酒店餐饮企业会计核算与其他工业企业、建筑业企业以及房地产企业会计核算相比，小微酒店餐饮业有进行一条龙配套服务的特点，如一家酒店，除经营*基本的住宿业务之外，一般还可能同时经营餐饮、售货、娱乐、洗染、照相等多种经营业务，为了分别考核各项经营业务的经营成果，就要求分别核算和监督各项经营业务的收入、成本和费用，这使得小微酒店餐饮企业的会计核算比较繁杂。 本书涵盖了会计、审计以及税务相关的知识，涉及面广，讲解透彻，可以有效地帮助小微企业会计工作者巩固会计基础，提升业务能力。

**章小微酒店餐饮企业会计基础知识 **节小微酒店餐饮企业会计基础知识 第二节《小企业会计准则》简介 第三节小微酒店餐饮企业会计核算的基本前提和一般原则 第二章小微酒店餐饮企业货币资金的核算 **节库存现金 第二节银行存款 第三节其他货币资金 第四节货币资金涉及的主要税务问题 第五节货币资金涉及的主要审计问题 第三章小微酒店餐饮企业应收款项的核算 **节应收票据 第二节应收账款 第三节预付账款与其他应收款 第四节应收款项涉及的税务问题 第五节应收账款涉及的主要审计问题 第四章小微酒店餐饮企业经营物资的核算 **节经营物资核算概述 第二节原材料的核算 第三节周转材料的核算 第四节库存商品的核算 第五节存货涉及的税务问题 第六节存货涉及的审计问题 第五章小微酒店餐饮企业对外投资的会计核算 **节投资的概述 第二节短期投资 第三节长期���权投资 第四节长期债券投资 第五节对外投资涉及的主要税务问题 第六节对外投资涉及的主要审计问题 目录第六章小微酒店餐饮企业固定资产的会计核算 **节固定资产的取得 第二节固定资产的后续支出 第三节固定资产的折旧 第四节固定资产的处置 第五节固定资产涉及的主要税务问题 第六节固定资产涉及的主要审计问题 第七章小微酒店餐饮企业无形资产和长期待摊费用的会计核算 **节无形资产的会计核算 第二节长期待摊费用 第三节无形资产和长期待摊费用涉及的主要税务问题 第四节无形资产和长期待摊费用涉及的主要审计问题 第八章小微酒店餐饮企业流动负债的会计核算 **节应付账款及应付票据 第二节其他流动负债 第三节负债涉及的主要税务问题 第四节负债涉及的主要审计问题 第九章小微酒店餐饮企业税金的计算与会计处理 **节与提供劳务、销售商品相关的税种——增值税的计算与 会计处理 第二节与企业盈亏相关的税种——企业所得税的计算与账务处理 第三节其他税种的计算与会计处理 第四节税金涉及的税务问题 第五节税金涉及的审计问题 第十章小微酒店餐饮企业长期负债的会计核算 **节长期借款 第二节长期应付款 第三节长期负债涉及的主要税务问题 第四节长期负债涉及的主要审计问题 第十一章小微酒店餐饮企业所有者权益的会计核算 **节所有者投入的**桶金——实收资本 第二节资本的增值——资本公积 第三节留存收益 第四节所有者权益涉及的主要税务问题 第五节所有者权益涉及的主要审计问题 第十二章小微酒店餐饮企业收入、费用、利润的核算 **节收入的概念及分类 第二节期间费用的核算 第三节利润与利润分配 第四节收入、费用、利润涉及的主要税务问题 第五节收入、费用、利润涉及的主要审计问题 第十三章小微酒店餐饮企业客房业务的核算 **节客房业务收入的确认 第二节不同收费模式中客房收入的会计核算 第十四章小微酒店餐饮企业餐饮业务的会计核算 **节餐饮业务概述 第二节饮食制品原材料的核算 第三节饮食制品成本的核算 第四节饮食制品销售的核算 第十五章小微酒店餐饮企业多种服务业务的会计核算 **节美容美发业务的会计核算 第二节洗浴业的会计核算 第三节洗染经营业务的会计核算 第四节照相经营业务的会计核算 第十六章小微酒店餐饮企业的财务会计报告 **节财务会计报告概述 第二节资产负债表 第三节利润表 第四节现金流量表 第五节会计报表附注 第六节财务报表涉及的主要税务问题 第七节财务报表涉及的主要审计问题