土杂鸡适应性广，耐粗饲，抗病性强，养殖效益高，随着养殖规模的不断扩大，对养殖技术的需求也越来越高。为此，中国农业科技出版社委托中国农业科学院家禽研究所，组织了来自科研院校从事土杂鸡生产研究的的专家以及生产上一线技术人员共20多名作者，充分利用较丰富的专业知识和生产实践经验，借鉴成熟的科学技术，就土杂鸡生产概况、土杂鸡主要品种(配套系)、养鸡场建设、日粮配制技术、饲养管理、人工孵化技术、防疫、疾病技术、生产经营等内容精心编著，使介绍的土杂鸡养殖技术科学，实用性强，配套收集到大量的生产技术图片，图文并茂，通俗易懂，达到快速掌握土杂鸡养殖技术的目的。

章 我国土杂鸡生产概况 一、土杂鸡概念 二、土杂鸡生产特点 三、土杂鸡生产现状 四、土杂鸡行业发展趋势 五、饲养土杂鸡需要考虑的因素 六、土杂鸡生产效益分析 第二章 土介绍 一、北京油鸡 二、文昌鸡 三、清远麻鸡 四、广西三黄鸡 五、广西麻鸡 六、狼山鸡 七、丝羽乌骨鸡 八、固始鸡 九、仙居鸡 十、崇仁麻鸡 十一、汶上芦花鸡 十二、大骨鸡 十三、白耳黄鸡 十四、寿光鸡 十五、茶花鸡 十六、宁都黄鸡 十七、淮北麻鸡 十八、惠阳胡须鸡 十九、如皋黄鸡 二十、浦东鸡 二十一、京海黄鸡 二十二、邵伯鸡 二十三、新兴黄鸡Ⅱ号 二十四、雪山鸡 二十五、江村黄鸡JH-2号 二十六、岭南黄鸡Ⅱ号 二十七、粤禽皇2号 二十八、苏禽黄鸡2号 二十九、金陵黄鸡 三十、新兴竹丝鸡3号配套系 第三章 土杂鸡养殖场建设 一、养鸡场选址 二、养鸡场布局 三、鸡舍建筑 四、土杂鸡饲养设备、设施 第四章 土杂鸡日粮配制技术 一、土杂鸡的营养需要 二、土杂鸡常用饲料原料 三、土杂鸡的饲养标准 四、土杂鸡的口粮配力'设计 五、饲料加工技术 六、土杂鸡日粮原料采购和贮存 第五章 土杂鸡饲养管理 一、育雏期（1～28日龄）饲养管理 二、育成期（29日龄市，或者是29日龄至产蛋前2周）的饲养管理 三、土杂鸡产蛋期（产蛋前2周至结束）饲养管理 第六章 土蛋人工孵化技术 一、孵化场的建筑要求 二、种蛋的管理 三、鸡胚的发育 四、土蛋孵化的关键技术 五、孵化过程中的技术管理 第七章 士杂鸡生产过程中的防疫 一、传染病的基本概念 二、构建疾病防控的生物体系 三、建立严格的消毒管理制度 四、做好免疫接种和 五、认真做好榆疫工作 六、切实提高疾病诊断 七、疫病有效的扑灭措施 八、实行化处理措施 第八章 土杂鸡常见疾病技术 感 二、新城疫 三、传染性法氏囊炎 四、鸡马立克氏病 五、禽白血病 六、鸡传染性支气管炎 七、传染性喉气管炎 八、鸡痘 九、产蛋下降综合征 十、禽沙门氏菌病 十一、鸡大肠杆菌病 十二、禽巴氏杆菌病 十三、鸡慢性呼吸道病 十四、禽曲霉菌病 十五、鸡球虫病 十六、鸡住白细胞虫病 十七、传染性盲肠肝炎 十八、鸡蛔虫病 十九、黄曲霉菌毒素中毒 二十、鸡有机磷农药中毒 二十一、一氧化碳中毒 二十二、鸡恶食癖 第九章 土杂鸡养殖场经营管理 一、生产前的决策 二、提高土杂鸡场经济效益的措施 三、土杂鸡的销售 参考文献