《古书之韵丛书：饮膳正要》(元) 忽思慧撰

城市

店铺名称

店主联系方式

店铺售价

库存

店铺得分/总交易量

发布时间

操作

新书比价

网站名称

书名

售价

优惠

操作

图书详情

出版社

中国书店出版社
ISBN

9787514927634
作者

(元) 忽思慧撰
页数

336
出版时间

2021年05月01日
定价

¥125.00
所属分类

内容提要

此书系中国古代营养学著作，着成于元天历三年（1330），全书共三卷。卷一为食物禁忌，聚珍品撰。卷二为诸般汤煎，食疗等。卷三为米谷品、兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。底本为**图书馆藏明景泰七年内府刻本。

御制饮膳正要序一进表五饮膳正要目録一七先圣二九太昊伏羲氏二九炎帝神农氏二九黄帝轩辕氏三〇饮膳正要卷三一养生避忌三二妊娠食忌四三乳母食忌四六饮酒避忌五二聚珍异馔五六饮膳正要卷第二一〇五诸般汤煎一〇六 **服食一二八四时所宜一四六五味偏走一五四食疗诸病一五八服药食忌一八八食物利害一九三食物相反一九六食物中毒二〇二禽兽变异二〇六饮膳正要卷第三二〇九米榖品二〇九兽品二二一禽品二四九鱼品二六五果品二七三菜品二九三料物性味三一五