目 录 理论与方法篇 侗族传统文化与生态环境保护 ——以黔东南州侗族地区为例 从侗族传统生计看现代农业内涵的不确定性——黎平县双江乡黄岗村个案研究 当传统生计遭遇外来技术——以贵州省黎平县黄岗侗族村为例 稻作农业篇 论侗族制度文化对传统生计的维护——以黄岗侗族的糯稻保种、育种、传种机制为例 从糯稻品种的多样并存看侗族传统文化的生态适应成效 侗族地区引种杂交稻引发森林生态蜕变的文化思考——以贵州省黎平县黄岗村为例 侗族梯田构建智慧与生态** 侗族稻田与森林和谐共存模式的启示——以黄岗侗族规避生态脆弱环节智慧为例 浅谈侗族传统稻—鱼—鸭共生模式的抗风险功效 侗族传统糯稻种植生计的生态价值——以贵州黎平县黄岗侗族田野调查为例 侗族传统稻作模式流变对农业面源污染的影响 传统农业生态系统的农业面源污染**作用——以贵州从江稻—鱼—鸭共生模式为例 茶叶产业篇 茶的技术与生态——基于《茶史》解读与“东苗茶”比较视角 制度、市场与文化:古茶树群落活态遗存研究 基于CiteSpace的国内茶文化研究状况与热点分析 “一带一路”倡议背景下中国—东盟茶文化交流:问题、前景与对策 贵州镇远天印茶的“土贡”身份与品牌建构研究