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正路:我在百胜餐饮26年的感悟
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正路:我在百胜餐饮26年的感悟

  • 作者:苏敬轼
  • 出版社:东方出版社中心
  • ISBN:9787547319185
  • 出版日期:2022年01月01日
  • 页数:0
  • 定价:¥88.00
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    内容提要
    本书是商业传奇人物苏敬轼的管理学作品。 在他掌舵百胜中国的 26 年中,他和团队见证了改革开放带来的巨大机遇,享受了与时俱进的种种红利,但同时也经历了跨国企业都会面临的各种挑战和重重危机的考验。他创造了一个又一个业界的“神话”,也留下了值得借鉴的“遗憾”。这是他**将这些年的管理智慧汇总成书。 在这本书中,他首度开腔,就外界广为争议的“自创东方既白品牌”和“收购小肥羊”坦诚做了分享,有着珍贵的借鉴意义。 无论是身处跨国企业深耕中国市场的 CEO,还是正在经历企业做大做强而困惑的创业者 ;无论是驰骋职场多年的管理人,还是懵懵懂懂的职场小白,本书都值得一读。它给你的不是简单直白的答案,却是比答案更重要的启发,**你走上通往成功的正路。
    目录
    大道至简 一以贯之 如何读这本书:“道”与“术” 壹 成功的正解:坚持正路 1 求仁得仁——成功的另一种定义 分享:百胜中国的成功定义 2 老祖宗走过的路,似乎不太合宜 3 你学过的成功学 4 极简算法——成功是有公式的 贰 成功的误区:不谈歧途 1 都想做好,却事与愿违,必有其因 2 现代管理理论的大缺失:不谈歧途 3 为什么忌讳谈歧途? 4 **决策是成功的关键 5 决策≠**决策 6 人在决策的时候会犯哪些错? 叁 **决策的关键:积累Knowhow 1 何谓Knowhow? 2 Knowhow的重要性 3 百胜中国积累的Knowhow 分享:百胜的开发决策 分享:百胜的采购 4 真正的Knowhow并不简单 5 Knowhow具有时效性 分享:肯德基必胜客的定价策略 6 如何建立Knowhow? 分享:肯德基开卖中式早餐 分享:东方既白卖臭豆腐而不影响其他产品 7 为什么学霸不一定会成功? 8 群策群力,积累Knowhow 肆 自我管理:不仅是一门艺术,还需要技术 1 具备好的决策者的素质 2 坚持凡事务求甚解 3 我们的时间够用吗? 4 时间管理的诀窍 5 提升大脑的决策能力 6 走出误区,方能长远 分享:克服自己的毛病 伍 学会带人:成全他人,成就自己 1 管理就是“管好自己,理顺他人” 2 待人的关键:“诚” 3 看人看头上三寸 4 传统管理的大缺失 陆 把管理做细:从组织设计到企业文化 1 管理的蓝图:组织设计 2 统一思想,制定好的策略 3 赋予灵魂,建立好的企业文化 4 善用会议,做好决策 5 了不起的“委员会” 6 用创新加大引擎力 分享:必胜客每半年换一次菜单 7 培养真正的领导力 柒 廓清迷局:跳出林林总总的管理怪圈 1 用人不疑,疑人不用? 2 管理风格的讨论 3 防范踩雷 4 别被新概念搞昏头 捌 看到与看透:在中国做大做强的机会与挑战 1 中国企业崛起的**时机 2 挑战共存,企业发展大为不易 3 开启未来的钥匙:新的Knowhow 4 开启未来的关键:Knowhow能否下沉到一线员工 5 **执行官的责任 分享:百胜中国如何面对科技革命 分享:如何超越传统营销 玖 职业规划:不是只有一条路径 1 如何做职业生涯规划? 2 以“西游记”打比方 3 不必一定要演男一号 4 找不到“唐僧”怎么办? 5 学会找机会 6 机会的是已经有点成绩的新兴企业 7 实在道不行,乘桴浮于海 案例 1“立足中国,融入生活” 2“新快餐”的决策 3 曙光基金的设计 4 反思东方既白与小肥羊 总结 后记 感恩的话

    与描述相符

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