物流服务行业飞速发展，已渗透到我们生活的各个角落，成为现代人类社会和经济发展的强大推动力，人们日常工作、学习和生活都有物流服务行业的元素。 本书共包括4个学习领域。领域1接收和校验货物，主要介绍入库作业基本操作，涉及接运、货物检验及问题处理等内容；领域2仓储货物主要介绍在库作业基本操作，涉及仓库分区分类、货物保管与养护、堆码与苫垫等内容；领域3流通加工主要介绍货物在流通过程中的加工作业操作，涉及流通加工的类型、六种典型的流通加工作业、认知流通加工设备以及常见的食品流通加工类型和方式等内容；领域4是企业内货物运输，涉及搬运设备、装卸设备的认知及操作规范以及**事故防护等内容。 本书是三年制中职物流服务与管理专业AHK中德合作学习领域课程教材。将德国课程体系引入中国，以德国原仓储物流专员领域教学大纲为指导核心，结合国内地方区域特色，本土化重组领域教学模块。并配套引入德国先进教学模式，以能力为本位，用情境、任务组织实施教学，培养学生专业能力和非专业能力。教材内容突出实用性、可操作性，将德国课程本土化融入中国核心课程，中职物流服务与管理专业国际化合作项目的典型成果。