蔬菜大棚种植有许多关键技术，需要技术组装、推广和普及。正确引导、科学普及大棚蔬菜种植技术，让农民种得明白、种得成功，是农业技术推广部门义不容辞的责任。
《南方蔬菜大棚反季节优质**栽培》一书抓住往南方生产特点，从大棚的建造、蔬菜品种的选择，到与之相应的土肥管理、病虫害**等方面都作了具体的介绍。农业新技术只有本地化了，才能够为农民所接受，才能够在当地开花结果，转化为现实的生产力。科学普及是很重要的一环。
《南方蔬菜大棚反季节优质**栽培》一书的出版，对正确认识蔬菜大棚种植的优、缺点，对促进南方蔬菜大棚生产的正常发展必将起到积极的作用。

一、南方大棚的类型、结构、建造及管理
（一）南方大棚的类型、结构
（二）大棚搭建所需主要材料及投资预算
（三）大棚日常维护及管理
二、南方蔬菜大棚反季节栽培
（一）西芹反季节栽培技术
（二）苦瓜反季节栽培技术
（三）芥菜反季节栽培技术
（四）番茄反季节栽培技术
（五）夏阳白菜反季节栽培技术
（六）茄子反季节栽培技术
（七）芫荽夏季反季节栽培技术
（八）黑皮冬瓜反季节栽培技术
（九）甜玉米冬种栽培技术
（十）丝瓜反季节栽培技术
（十一）萝卜反季节栽培技术
（十二）西葫芦反季节栽培技术
（十三）黄瓜反季节栽培技术
（十四）辣椒夏秋反季节栽培技术

为了进一步促进农业生产，繁荣农村经济，提高农民科技文化素质，加速实现农业现代化，把中国建设成为农业强国，把广西建设成为农业强省，我们组织编辑出版了这套《三农工程书库》。
这套书库是在我社已出版的数百种农技书中精选修订以及由新选题填空补缺汇集而成。围绕振兴农业经济、服务“三农”的宗旨，我社在两年内将出版100我种农技书。书库以入门系列、普及系列和提高系列分多套丛书，用陈述式、问答式、图谱式、图说式等写作方式，分门别类介绍农作物、果树、蔬菜等的丰产栽培、病虫害**技术，以及畜牧兽医、水产养殖、农副产品加工等诸方面内容。全套书库突出一个“新”字，重在一个“实”字，文字简明通俗，技术先进新颖，措施得力有效，方法切实可行，力图使读者一看就懂、一学就会、一用就见效。希望这套书库的出版对推动农业生产、繁荣农村经济和农民脱贫致富起重要作用。