前言 章 中国鸡蛋供给形势分析… 一、改革开放以来中国鸡蛋供给情况… 一、鸡蛋供给区域特征…… 三、鸡蛋供给反应实证分析… 四、鸡蛋供给的不确定性因素 五、研究结论与对策建议 第二章 中国鸡蛋消费形势分析 一、鸡蛋消费概况 二、城镇居民鸡蛋消费 三、鸡蛋消费新趋势 四、鸡蛋消费存在的问题 五、研究结论与对策建议 第三章中国鸡蛋贸易形势分析 一、鸡蛋贸易现状 二、鸡蛋贸易竞争力 三、鸡蛋贸易存在的问题 四、鸡蛋贸易的不确定性与未来预测 五、经验借鉴与对策建议 第四章 中国鸡蛋价格波动分析 一、鸡蛋价格波动特征分析 二、鸡蛋产业链价格联动机制分析 三、鸡蛋与替代品价格关系分析 四、鸡蛋期现货市场价格传导分析 五、研究结论及对策建议 第五章中国蛋鸡养殖效益分析 一、蛋鸡养殖经济效益分析 二、鸡蛋及投入品价格与蛋鸡养殖利润关系分析 三、蛋鸡养殖效率分析 四、影响蛋鸡养殖效益的因素分析 五、蛋鸡养殖新趋势 六、研究结论与对策建议 第六章“十四五”时期中国鸡蛋供需形势分析 一、鸡蛋产量保持高水平 二、鸡蛋需求结构稳定 三、鸡蛋贸易顺差明显 四、总体思路及政策措施 参考文献 后记