《**化学实验基础》是全国高等职业教育药品类专业规划教材，本教材结合高职药品质量与**、药品经营与管理、药学、药品生产技术、药品服务与管理等专业人才培养规格要求编写而成。 全书共分七个章节，包括化学基本知识和基本技能训练。**章为化学实验基础知识，包括实验室**常识、实验记录和数据处理、实验室用水基础知识、化学试剂基础知识、化学实验常用器皿等知识和技能训练。第二章为化学实验基本操作，包括实验室常用玻璃器皿的洗涤与干燥，加热、干燥和冷却技术，溶解与搅拌，实验室常见问题解决相关理论知识和技能训练。第三章为分析天平和称量，包括电子分析天平、称量方法的讲解和相关技能训练。第四章为体积测量技术和滴定，包括常用量器及其校准基础知识，滴定管、吸管、容量瓶和滴定操作技能训练。第五章为温度的测量与控制。第六章为化学基本分离技术，包括固液分离技术、结晶和重结晶、蒸馏和分馏以及萃取分离技术。第七章为**电化学基本技术，包括酸度计和电导率仪的讲解和相关技能训练。

**章化学实验基础知识（1） **节实验室**知识（1） 第二节实验记录和数据处理（10） 第三节实验室用水基础知识（16） 第四节化学试剂基础知识（19） 技能训练11液体和固体试剂的取用（25） 第五节滤纸、试纸（26） 技能训练12试纸的使用（29） 第六节化学实验常用器皿（30） 自测题（36） 第二章化学实验基本操作（41） **节实验室常用玻璃器皿的洗涤与干燥（41） 技能训练21玻璃仪器的洗涤与干燥（45） 第二节加热、干燥和冷却技术（45） 第三节溶解与搅拌（51） 第四节实验室常见问题解决（52） 自测题（55） 第三章分析天平和称量（58） **节电子天平（58） 第二节称量方法（61） 技能训练31直接称量法训练（63） 技能训练32差减法称量练习（64） 技能训练33固定质量称量法练习（65） 技能训练34液体样品的称量练习（66） 自测题（68） 第四章体积量技术和滴定（71） **节常用量器基础知识（71） 第二节吸管和容量瓶的使用（78） 第三节量器的校准（82） 技能训练41滴定管的使用（84） 技能训练42移液管和吸量管的使用（85） 技能训练43容量瓶的使用（86） 技能训练44滴定管的校准（87） 技能训练45溶液基本操作（88） 技能训练46滴定分析基本操作（89） 技能训练47盐酸标准溶液的配制与标定（92） 技能训练48氢氧化钠标准溶液的配制与标定（94） 技能训练49**辅料碳酸氢钠的含量测定（96） 自测题（97） 第五章温度的测量及控制（100） **节温度计及其应用（100） 第二节温度的控制（105） 自测题（107） 第六章化学基本分离技术（110） **节固液分离技术（110） 技能训练61柠檬酸的提纯（118） 第二节结晶和重结晶技术（119） 技能训练62苯甲酸的重结晶（123） 第三节蒸馏和分馏（124） 技能训练63酒精的蒸馏（131） 技能训练64粗苯甲酸乙酯的水蒸气蒸馏（132） 第四节萃取分离技术（133） 技能训练65液-液萃取操作练习（137） 技能训练66茶叶中提取咖啡因（138） 自测题（139） 第七章**电化学基本技术（141） **节酸度计（141） 技能训练71葡萄糖注射液和生理盐水酸度的测定（145） 第二节电导率仪（145） 技能训练72制**水-纯化水电导率的测定（149） 自测题（150） 自测题参考答案（152） 参 考 文 献（154）