本书共分3部分。第1部分为本课程的学习方法及主要教学环节。其中学习方法，是针对本课程特点提出的，是指导本课程的基本学习方法，应充分理解，并在各章学习中加以运用。第2部分为各章学习指导。在"学习指导"中设置"基本内容与要求"及"补充说明"两个栏目，前者指导出内容的**及学习要求，后者涉及的范围较广，它是对主教材的补充、注释，以及对难点的解析。第三部分为复习思考题与习题，是从多年教学实践中积累的题目中选出的，对掌握本课程的基本内容有很大帮助。全书共分十二个单元，主要内容有：建筑材料的基本性质，气硬性胶凝材料，水泥，混凝土，建筑砂浆，墙体材料，建筑钢材，有机材料，石材，木材，玻璃，陶瓷。本书可作为高等职业学院、高等专科学校及应用型本科院校的建筑工程、工程造价、工程监理、工程检测等专业的教材，也可供相关专业的工程技术人员参考。本书附送建筑材料试验指导和单元练习题，是从编者建立的试题库中抽取的，从中可以了解与本书内容配套的习题，并深入理解本书内容的广度和深度。本书有配套数字资源，可以通过扫描观看。

绪论(1) 单元一建筑材料的基本性质(6) 项目一材料的物理性质(6) 项目二材料的力学性质(12) 项目三材料的耐久性(14) 单元二气硬性胶凝材料(16) 项目一石灰(16) 项目二石膏(19) 项目三水玻璃(21) 单元三水泥(24) 项目一通用硅酸盐水泥概述(24) 项目二硅酸盐水泥(29) 项目三掺混合材料的硅酸盐水泥(35) 项目四其他品种水泥(41) 项目五本单元试验技能训练(45) 单元四混凝土(55) 项目一混凝土的概述(55) 项目二普通混凝土的组成材料(56) 项目三普通混凝土的技术性质(67) 项目四普通混凝土的配合比设计(76) 项目五混凝土质量控制与强度评定(81) 项目六其他品种混凝土(86) 项目七本单元试验技能训练(87) 单元五建筑砂浆(98) 项目一砌筑砂浆的技术性质(98) 项目二砌筑砂浆配合比设计(101) 项目三其他品种砂浆(105) 项目四本单元试验技能训练(108) 单元六墙体材料(113) 项目一砌墙砖(113) 项目二砌块(119) 项目三墙用板材(124) 项目四本单元试验技能训练(126) 单元七建筑钢材(131) 项目一建筑钢材的基本知识(131) 项目二建筑钢材的主要性能(132) 项目三建筑钢材标准及常用建筑钢材(140) 项目四本单元试验技能训练(159) 单元八有机材料(164) 项目一有机材料概述(164) 项目二防水卷材(164) 项目三建筑涂料(172) 项目四建筑塑料(178) 项目五建筑胶黏剂(181) 项目六其他建筑高分子材料(184) 单元九石材(187) 项目**然石材(187) 项目二人造石材(188) 项目三石材产品的加工工艺流程(189) 项目四石材的性能及应用方面知识(191) 单元十木材(195) 项目一木材的构造(195) 项目二木材的主要性质(196) 项目三木材的腐蚀与防腐、阻燃与防火(198) 项目四木材的分等和人造木材(199) 单元十一玻璃(202) 项目一玻璃的概述(202) 项目二玻璃品种(204) 单元十二陶瓷(207) 项目一陶瓷的概念(207) 项目二陶瓷的分类(207) 项目三陶瓷的生产(210) 主要参考文献(216)