全书分总论和各论两篇，收载毒性中药100种左右，按**部位分类。每味中药在品名之下分别按药材规格（包括来源、采制、品质）、饮片生品炮制规范（包括古代炮制规范、现代炮制规范、功效）、炮制品炮制规范（包括古代炮制规范、现代炮制规范、功效、现代炮制工艺研究）以及中药饮片长生产实践学习（以心得和照片、视频等方式呈现）。

总论 **章 中药采制各类法则/1 第二章 中药炮制各类法则/3 第三章 中药炮制辅料规范/9 各论 第四章 根及根茎类/ 16 1. 广防己/16 2. 三颗针/18 3. 红大戟附：京大戟/ 20 4. 山豆根附：北豆根/ 26 5. 川乌/30 6. 天南星附：虎掌南星/38 7. 半夏附：水半夏/ 49 8. 甘遂/72 9. 白附子附：关白附/ 79 10. 仙茅/ 89 11. 光慈菇/ 93 12. 华山参/ 95 13. 两头尖/ 97 14. 两面针/ 99 15. 何首乌/101 16. 附子/109 17. 青木香/127 18. 金铁锁/130 19. 细辛/131 20. 绵马贯众/134 21. 草乌附：草乌叶/ /140 22. 重楼/148 23. 狼毒/150 24. 商陆/156 25. 常山/159 26. 黄药子/163 第五章 藤木类/166 27. 丁公藤/166 28. 天仙藤/168 29. 关木通/170 30. 雷公藤/173 31. 苦木/176 第六章 皮类/177 32. 土荆皮附：木槿皮/ /177 33. 地枫皮/180 34. 苦楝皮/182 35. 香加皮/184 第七章 全草类/187 36. 飞扬草/187 37. 白屈菜/189 38. 臭灵丹草/190 39. 藜芦/191 40. 翼首草/194 第八章 叶类/195 41. 九里香/195 42. 艾叶/196 第九章 花类/204 43. 芫花/204 44. 闹羊花/208 45. 洋金花/210 第十章 果实、种子类/ /212 46. 大风子/212 47. 大皂角附：猪牙皂/ /215 48. 川楝子附：苦楝子/ /219 49. 千金子/226 50. 马钱子/230 51. 马兜铃/238 52. 小叶莲/242 53. 天仙子/243 54. 木鳖子/246 55. 巴豆/250 56. 白果/254 57. 肉豆蔻/259 58. 苦杏仁/266 59. 苍耳子/272 60. 吴茱萸/276 61. 鸦胆子/284 62. 牵牛子/287 63. 急性子/290 64. 蛇床子/292 65. 蓖麻子/294 66. 蒺藜/296 67. 榼藤子/300 68. 罂粟壳/302 69. 鹤虱附：南鹤虱、华南鹤虱/306 第十一章 动物类/311 70. 干蟾/311 71. 土鳖虫（?虫）/313 72. 水蛭/317 73. 全蝎/322 74. 红娘子/326 75. **白花蛇/329 76. 虻虫/332 77. 斑蝥/335 78. 蛴螬/340 79. 蜈蚣/342 80. 蕲蛇/346 81. 蟾酥/350 第十二章 矿物类/355 82. 朱砂/355 83. 轻粉/359 84. 胆矾/363 85. 硇砂/365 86. 密陀僧/369 87. 雄黄/370 88. 硫黄/374 第十三章 树脂及其他类/379 89. 干漆/379 90. 藤黄/383 第十四章 发酵类/388