本书包括理解供应链、供应链驱动要素、供应链运营管理、供应链需求预测、供应链综合计划、供应链采购管理、供应链库存管理、供应链运输管理、供应链生产管理和了解供应链前沿动态10个主题,以10个任务的形式进行内容的安排,系统地介绍了供应链管理的基础知识和基本技能,同时根据各任务内容的特点和要求,提出了相应的知识目标、技能目标和素养目标。其中,基础知识讲解部分注重理论的渗透,实践环节则以工作过程为导向进行讲解。本书内容充实,简单易懂,充分反映了新的教学模式,具有可操作性,符合高等职业教育的实际情况。本书可作为高等职业院校物流管理、企业经营管理及连锁经营管理等相关专业的教材,也可作为企业人员自学和提高管理工作效率的参考书。

目录 任务一 理解供应链 1 案例引入 2 相关知识 2 一、供应链的概念 2 二、供应链的特征 3 三、供应链的类型 4 四、供应链管理 6 五、供应链的目标 7 六、供应链的结构模型 8 练习与实训 10 任务二 供应链驱动要素 13 案例引入 14 相关知识 14 一、竞争战略、供应链战略及二者的匹配 14 二、供应链绩效的驱动因素 20 三、各驱动因素分析 22 练习与实训 28 任务三 供应链运营管理 31 案例引入 32 相关知识 33 一、供应链设计策略 33 二、供应链管理方法 52 三、供应链协调管理 59 练习与实训 66 任务四 供应链需求预测 68 任务引入 69 相关知识 70 一、需求管理 70 二、影响需求的因素 72 三、需求预测的动机 74 四、需求预测的特点 75 五、提高需求预测准确性的方法 75 六、基本的预测方法 79 任务实施 83 练习与实训 84 任务五 供应链综合计划 86 任务引入 87 相关知识 87 一、供给管��� 87 二、综合计划在供应链中的作用 89 三、综合计划的有关问题 90 四、综合计划策略 91 五、利用线性规划制订综合计划 92 六、利用Excel制订综合计划 97 任务实施 100 练习与实训 103 任务六 供应链采购管理 105 任务引入 106 相关知识 106 一、采购在供应链中的作用 106 二、采购流程 109 三、自制和外购决策 115 四、货源寻找与采购中的多标准决策模型 118 五、采购管理的发展趋势 122 任务实施 124 练习与实训 125 任务七 供应链库存管理 127 任务引入 128 相关知识 130 一、库存的作用与类型 130 二、供应链库存管理策略 133 三、确定性库存决策 136 四、不确定性库存分析 141 任务实施 147 练习与实训 148 任务八 供应链运输管理 150 任务引入 151 相关知识 152 一、运输在供应链中的作用 152 二、各种运输方式及其特征 153 三、合理运输与不合理运输 158 四、运输网络的设计选择 161 五、运输决策 164 六、运输路线选择 169 任务实施 175 练习与实训 177 任务九 供应链生产管理 179 任务引入 180 相关知识 182 一、生产流程决策 182 二、生产计划 187 三、生产排程 202 四、供应链管理思想下的生产方式 205 任务实施 211 练习与实训 212 任务十 了解供应链前沿动态 214 案例引入 215 相关知识 217 一、互联网与电子商务时代的供应链 217 二、供应链金融 223 三、大数据与供应链 228 四、智慧供应链 236 五、绿色供应链 240 练习与实训 242 参考文献 244