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出版社
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ISBN9787538139761
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作者
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页数30
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出版时间2003年01月01日
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定价¥15.00
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所属分类
内容提要
本书为您制作冰淇淋提供了*好的学习方法和实用技术。书中详尽地介绍了20多款意大利、法国、英国等**的经典冰淇淋、冰沙、冰点及营养美味冰饮品，并有详尽的制作方法介绍、所用原材料介绍，每款美食还配有精美的彩色照片加以说明，便于读者学习和使用。
编辑推荐语
本书为您制作冰淇淋提供了*好的学习方法和实用技术。书中详尽地介绍了20多款意大利、法国、英国等**的经典冰淇淋、冰沙、冰点及营养美味冰饮品，并有详尽的制作方法介绍、所用原材料介绍，每款美食还配有精美的彩色照片加以说明，便于读者学习和使用。
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