皮肤是人体健康的一面镜子。维持皮肤的健美，除了必要的外在养护外，更重要的是身体内部的调理。以内养外才能获得健康美丽的皮肤，其中均衡的饮食为皮肤的健康提供了必需的营养素，是皮肤美容的重要途径之一。《果蔬靓肤》介绍了各种水果、蔬菜的营养成分，指导读者合理摄取营养，保持身体健美，延缓衰老，使皮肤润泽，纹理细腻，增添美感。

皮肤干燥——不可忽视的“面子问题”
什么是皮肤干燥
当你的脸感到紧崩，没有湿润感，身体其他部分的皮肤也出现干巴巴的状态，有的部位甚至出现干燥脱皮现象，洗澡后有发痒的感觉时，表明你的皮肤已经是“干燥危险期”了！
皮肤干燥的原因
皮肤湿润度与皮肤含水量及皮脂腺分泌皮脂相关，而皮肤的含水量又与皮肤的表皮角质层密不可分。角质层表面的皮脂膜可以锁住水分，防止肌肤水分流失。角质层含有的天然保湿因子即氨基酸类、乳酸盐及糖类等，可以吸收水分，润泽皮肤起屏障保护的作用，能及时调节肌肤水分的流失，使皮肤保持湿润。当由于某些原因使肌肤的新陈代谢变迟缓时，皮脂腺分泌的皮脂就会慢慢减少。如果再遇上其他的一些外界刺激，引起水分流失，就造成皮肤干燥了。
其他使皮肤干燥的因素
气温变化天气转冷，皮脂腺和汗腺的分泌就会急速减少，加上空气中湿度不够，使得皮肤的水分蒸发过快，皮肤的表面就会变得粗糙。
年龄因素随着年龄增长，皮肤保存水分的能力会下降，皮脂分泌也会减少，这时就会出现紧绷、粗糙及脱屑等现象。
过度洗浴洗澡次数过多，且常洗热���澡，都容易把自动脱落的角质层和汗液混合成的白色皮肤屑洗掉，减少了这些物质对皮肤的保护，细胞内的水分更容易蒸发，皮肤也就容易干燥。
紫外线照射日光中的紫外线对皮肤过度的照射，会使皮肤失水，加速皮肤的老化。 “白里透红，与众不同”。这一句看似普通的广告语却道出了天下女人的梦想。是的，几乎没有一个女人不希望自己拥有白皙水嫩、亮丽迷人的皮肤，
然而，天生一副好皮肤的人并不算多，再美丽的皮肤也总会有这样或那样的不足。
润肤水、美白霜、祛痘膏固然能起到一定的护理作用，但我们身边触手可及的蔬菜、水果也是上好的美容护肤佳品。皮肤的营养来自体内，体内的营养状况决定着皮肤的质量。蔬菜、水果富含对皮肤大有裨益的各种维生素和无机盐。例如，黄酮类激素具有维护皮肤弹性蛋白、保持皮肤水分的作用，是任何一款护肤品中不可缺少的物质。很多人认为，我们只能通过抹护肤品，才能获得这种物质，事实上，我们所熟知的维生素C就是产生黄酮类激素的基本物质，而很多蔬菜、水果都被称作是“维生素C宝库”。
在越来越崇尚返璞归真的现代，时尚的美容护肤理念是亲近自然，让***的护肤品——果蔬来呵护你的肌肤。

一、认识我们的皮肤/1
皮肤的构成
/2皮肤的附属物/3
皮肤的种类/4
皮肤类型的测定/4
健美的皮肤什么样/5

二、爱肌肤，就应该知道肌肤的麻烦/7
青春痘——成长的烦恼/8
皮肤干燥——不可忽视的“面子问题”/11
皱纹——皮肤的年轮/13
雀斑、黄褐斑——糟糕的皮肤“点缀”/16
皮肤过敏——敏感体质的苦恼/17
晒伤——阳光的殷勤“馈赠”/20

三、蔬菜靓肤/23
白萝卜/24
胡萝卜/27
大白菜/30
花椰菜/33
卷心菜/35
菠菜/38
莼菜/41
荠菜/43
苦荬菜/45
韭菜/47
芹菜/50
空心菜/53
黄瓜/55
丝瓜/59
苦瓜
冬瓜/66
南瓜/69
芦笋/72
青椒/75
茄子/77
番茄/79
洋葱/83
黄豆·毛豆·黄豆芽/86
豌豆/90
莲藕/93
茭白/96
荸荠/99
山药/102

四、果品靓肤/105
苹果/106
梨/110
桃/114
杏/117
李子/121
葡萄/123
樱桃/126
柿子/129
山楂/132
草莓/135
桑椹/138
西瓜/141
柑/145
橘/147
橙/150
猕猴桃/152
荔枝/154
菠萝/157
香蕉/160
芒果/164
柠檬/167
葡萄柚/170
番石榴/173
罗汉果/176
木瓜/179
无花果/183
杨桃/185
椰子/188
柚子/191
龙眼/194
大枣/197
莲子/201
核桃/204
栗子/207

注：选取果蔬要慎重/210
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水果、蔬菜是*好的美容师，*省钱、*方便、***的靓肤方法才是*好的方法，