生产与运营是组织的基本职能之一，是组织价值的主要环节。生产与运营管理是组织竞争力的源泉，也是现代管理学科中*活跃的一个分支学科。
本书吸纳了近年来国内外一些新思想、新理论、新方法，剖析了传统生产管理的体系，保留了其中有效的部分，把长期滞留于机械制造业的生产管理引申到服务业、一般企业和一般组织的生产与运营管理，并按系统运行和发展的客观规律，将全书分为生产与运营战略、生产与运营系统设计、生产与运营系统的运行与控制、生产与运营系统的维护与改进等四篇，共20章，较全面地反映了这一学科的内在规律和新的发展。同时，结合编著者多年的开发研究成果，富有创意地描述了生产与运营系统的信息管理系统。并就所面临的知识经济时代，对生产与运营管理的发展趋势作出展望，对一些新型的生产运营模式作了介绍，全书运用不少示例和图表说明一些理论和方法，每章附有思考题。
本书可作为管理类专业、MBA和成人教育、企业培训的教材或参考书，也可供各类企业不同管理层次的管理人员阅读。

**篇 导论
**章 生产与运营管理及其系统
**节 生产与运营管理的基本概念
第二节 生产与运营管理的发展历程与新特征
第三节 生产与运营管理系统
第四节 生产与运营管理的工作指导原则
第二章 生产与运营战略
**节 生产与运营战略的基本概念和作用
第二节 生产与运营战略体系
第三节 生产与运营战略的主战略
第四节 生产与运营战略的制定
复习思考题
第二篇 生产与运营系统设计
第三章 产品的工艺选择与街道运营能力规划
**节 产品选择
第二节 工艺技术选择
第三节 生产运营能力规划
复习思考题
第四章 生产与运营系统的空间设计
**节 设施选址
第二节 设施布置
第三节 非制造业的设施选址和布置
复习思考题
第五章 劳动组织设计
**节 劳动定额
第二节 编制定员
第三节 人一机工程
第四节 工作研究
复习思考题
第六章 现代生产与运营技术
**节 生产与运营中的制造技术
第二节 生产与运营中的信息技术
第三节 计算机集成制造系统
复习思考题
第三篇 生产与运营系统的运行与控制
第七章 生产与运营的总体计划和主生产计划
**节 企业计划分类体系与生产运营计划
第二节 总体计划的制定
第三节 主生产计划的制定
第四节 总体计划和主生产计划编制中“满意原则”与技巧
复习思考题
第八章 生产作业计划
**节 流水生产作业计划的编制与排序
第二节 周期性生产的作业计划
第三节 单件小批生产的作业计划
第四节 服务系统的作业计划
复习思考题
第九章 项目计划管理
**节 项目管理概述
第二节 网络计划技术
复习思考题
第十章 生产运营控制与生产运营进度控制
第十一章 物流控制
第十二章 质量控制
第十三章 成本控制
第十四章 环境保护、能源与**管理
第十五章 生产与运营信息系统及其构建
第十六章 制造资源计划
第四篇 生产运营系统的维护与改进
第十七章 设备维护与更新购置
第十八章 生产与运营信息系统的维护
第十九章 生产与运营管理诊断
第二十章 21世纪生产与运营管理的发展与展望
参考文献