本书是根据教育部2001年颁发的《中等职业学校工业与民用建筑专业教学指导方案》中主干课程“建筑施工工艺教学基本要求”,并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级标准编写的中等职业教育**规划教材。本书突出知识性、实践性、可操作性和超前性,既照顾到泥瓦工、抹灰工、钢筋工、木工及混凝土工等各大工种传统工艺的基本要求,又大量吸取目前广泛应用的*新工艺技术方法;既注意基础知识的阐述,更注重实际能力的培养。教材编写时力求做到内容简明、条理清晰、语言通俗、图文并茂,以利于操作和实训,充分体现中等职业教育的专业特色。