本书介绍了108例保健饮料的制作方法、口味特色及**保健功能，提供了饮料制作的确切配方、工艺及实施例，文字叙述简明扼要，所述内容实用可靠。本书对于研究、开发、改良保健饮料产品具有指导意义和实用参考价值。
本书适合保健饮料产品开发、生产、销售人员以及广大消费者阅读使用。

*****性露汁饮料
五味子保健抗寒饮料
龙须保健护肝茶、饮料、冲剂和口服液
一种降脂保健饮料
一种降压降脂天然保健饮料汁
一种预防心脑血管疾病的中药饮料
双岐菌滋补保健饮料
一种滋补保健饮料
补血补气保健饮料
预防肝炎、糖尿病的中药饮料
女性保健饮料
婴孕宝营养液
一种儿童多功效保健饮料
一种含全蝎的保健饮料
一种天然保健饮料
一种以黑色食品为原料的保健饮料
一种氨基酸饮料
复合氨基酸饮料
阴阳分装中功饮料
一种劳保饮料
含金属硫蛋白的饮料
阴阳离子磁化保健饮料
***食物植物消暑显效保健饮料
一种消暑保健饮料
酒伴侣功能饮品
醒酒保健饮料
多功能天然保健茶
沙棘茶
罗汉果袋泡茶
草珊瑚清凉茶
金银花茶饮料
苦丁茶发酵保健饮料
桑叶保健茶
一种多功效保健柿叶茶
三尖杉鹿寿保健茶
灵芝保健茶
一种灵芝奇茶
灵芝枣保健茶
宝宝补脑汁
太极功能饮料
美容保健饮料
*****保健饮料
**补钙保健饮料
氨基酸矿泉保健饮料
天然矿物保健饮料
一种生化保健饮料
保健饮料
……