本书特别针对生鲜超市具有“一次购足”的特色，将宴席前的配菜准备工作，依超市常见的陈列方式，把做菜材料分为蔬菜区、鸡鸭肉区、猪牛肉区、海鲜区、主食区、点心区等六大类，并规划出多种菜式的搭配，供读者们自行选择变化，搭配运用。
同时，本书也策划制作了一个“宴客须知”单元，邀请林清茶和罗月梅两位烹饪老师倾囊相授，提供给读者许多实用的配菜技巧，比如菜量的拿捏、烹调的方法，餐桌的美化、餐具的安排、宾主尽欢的要领，以及如何订出采买清单，以便读者准备起来更加周全。

本书引文自然，文风朴实，在这里汇集了多种烹饪传统技术，采撷了各类民间饮食品种荟萃，如果它做您业余朋友，非常真诚，如果它做您的业内参谋，最有价值！
本书前言
特色及评论
文章节选

本书分为两部分：第一部分是卫生清洁窍点子，包括服装、饰品、鞋帽、家具、室内装饰用品、日常用品等巧清洁；第二部分自我保健窍点子，包括内科、外科、五官科、皮肤科、妇科等疾病的防治。
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特色及评论
文章节选

在我国经济建设飞速发展的今天，人民的饮食生活水平已从小康型向富裕型、营养型方向发展，讲滋补、讲营养、讲长寿已成为全社会关注的热门话题。如何能从现代食品科学、现代营养学、现代养生学的角度去指导人们的饮食生活，使千家万户都能安排好一日三餐，从中汲取高营养、高效能，达到防病祛病、延年益寿的目的，则是当前饮食科普工作者的一项重要任务。正是基于此目的，作者曾不遗余力地去查询和收集了大量有关资料，并结合本人多年积累的实践经验，编著了这本《家庭饮食500问》。在内容选择上力求突出科学性、实用性、通俗性的特点，愿她能成为广大读者生活中的良师益友。

睡眠是人的生命和健康的最重要因素之一。顺应睡眠节律寿命长，违背睡眠节律寿命短。睡眠节律就是睡眠的节奏和规律：入夜而眠，早睡早起，每夜睡足7～9小时。
入夜而眠是关键。人与大自然和谐同步，生命才能有序。自然界有亿万种生灵按日出日落而作息。人类体内的生物钟是顺应天地日月循环的天然节律形成的，入夜而眠是睡眠周期与昼夜更迭周期相一致的重要一环。在夜间睡眠中，人体体内释放大量生长激素，诞生大量新细胞以替代衰亡的老化细胞。给人以生命活力。如黏膜上皮细胞2～3天就要更新再生一次，这一再生修复过程，就是在夜间胃肠道休息时进行的；再如皮肤也是在夜间进行修整。夜里细胞分裂加快200％，夜里1点钟是皮肤细胞生长最强劲的时间；又如在睡眠中大脑得到恢复。身体在睡眠时为大脑补充能量，特别是在酣畅熟睡中能够充分地补充能量，因而使脑功能旺盛，而脑功能旺盛有利于体内各组织器官的代谢，延缓组织器官的老化，使人长寿。人在夜间的睡眠中，体内便生出一种胞壁酸的物质T细胞，能够使免疫体系恢复“战斗力”，即可使免疫功能正常。因而对维护身体健康和延续生命有重要作用。

养花不仅可以给人们带来美的享受，还可以增添生活乐趣、陶冶情操、绿化环境。《实用养花小百科》从养花的基本常识、选种育苗、花卉的生长习性、栽培技术、病虫害防治到花卉的繁殖方法及食疗价值等方面，进行了全面、系统、科学的介绍。您在养花方面所遇到的各种疑难和技术问题，在本书中均可找到满意答案。参照运用，将会使您的花卉枝繁叶茂、花香色艳，让您完完全全体会到寄情于养花之中的独到乐趣。
本书是养花书籍中的最佳读物，它最大的特点是强调实用性，针对性强，能现查现用，全书图文并茂，通俗易懂，一看就懂。

本书从厨房布置、厨具的购买、功用、食品的鉴别、选购，食物的贮存、保鲜，食品的加工到烹饪技巧，烹饪常识，常见家常菜的制做等方面分别进行了全面而详细的介绍，共收录了厨房生活的小窍门、小技术、小常识近1800条，门类齐全，条目清晰，随用随查，方便可靠，是千家万户最实用的烹调好帮手，它极具珍藏价值，能使您真正拥有高质量的生活。相信本书能使您的家人在享受美味的同时又能拥有源自快乐厨房的健康。

对于一个成为母亲的女性来说，生下的宝宝能否健康成长，并长大成长，关键在于妈妈的育婴方法。所以，育婴的方法与知识特别重要。《新手妈妈育婴指南》介绍了如何逐月照料婴儿，怎样注意宝宝的饮食营养、疾病防治，以及正确培养宝宝身心的方法，给予父母当的建议与提醒。在育婴过程中遇到的各种上问题，在书中都能满意解决。本书语言简洁，条理清晰，内容充实，实用性强，针对性强，能现查现用，是一本最佳的育婴书籍。有了它，妈妈们就能心地踏实地把自己宝宝培养好，使自己的孩子赢在起跑线上。

中国气功历史悠久，源远流长，且流派众多，内容丰富。自先秦以迄明清，积有气功文献千余种，这是一份极其宝贵的文化遗产。由于历史条件的局限，气功文献中难免良莠并存、玉石混杂，因此有必要进行一翻整理筛选，取其精华，去其糟粕。编者用七年的时间，系统地阅读了道藏和佛典，以及大量的医学著作、笔记小说、经史诸子，从中精选出一百三十余部重要著作，一千多个篇章，二百三十多幅插图。三易其稿，编成本书。

中国近代广告文化中百年来有着极其丰富精美珍贵之作，既有收藏价值又有艺术研究价值。赵琛先生有志于此，壮怀激烈、满腔爱国热情，持之以，恒，全力以赴不惜出巨资，购买已经流失的大量作品，经其精心修复、翻拍整理后，悉心写成《中国近代广告文化》一书，填补了中国近代广告研究史的空白，是一部不可多得的力作。
赵琛先生不遗余力探讨研究近代广告文化发展的内在规律，并走遍全国寻访前辈业内人士和学者，访谈求证，以严谨的治学态度，挖掘近代广告蕴含的文化价值。将历经艺术熏陶和浸染着深厚的民族审美趣味，完善的中华民族文化艺术品格加以充分的呈现。
《中国近代广告文化》一书，其公允正确的评价，精辟深刻的阐释，莫不闪耀着人文主义真、善、美的光辉。书中对历史的忠实，对人的价值的尊重，还原了近代广告设计家们的杰出贡献和近代广告作品的历史价值。
此书的意义更是对现今广告事业和广告教育的发展，奠定坚实的基础并提供广阔的契机。同时继承其艺术品味、审美意蕴和优秀传统，推动中国广告文化的更大的发展。

本书分动物进化史图解、动物分类一览表、史前动物、哺乳动物、中国珍稀动物等十个部分。并附有近300种珍稀动物2000余幅图片。

你是否会被果珍天使所吸引？是否想看一看世界上首例木制全尺寸挖土机？是否想过在一个2米高的屏幕前的电脑键盘上漫步？是否愿意亲临一座为电脑游戏推广而制作的中世纪古堡？这些都是本书将要向您介绍的富有创意的展览会设计实例。
本书介绍了来自美国、欧洲国家及日本的20多个商品展览台设计实例，每一实例,幸免有详尽的分析及说明.展台又逐渐成为重要的市场工具，展示方式刚成为市场运作的核心。一个成功的展台设计不仅需要把产品或所提供的服务放在一个参观者能感知的环境里，而且还是客户的全面市场宣传的重要组成部分，能为客户树立一个积极的形象。
本书揭示了设计者如何通过创新的画面，巧妙的空间规划及一些推广宣传材料来传递客户的信息；用平面图、草图和计算机模型来阐明设计的过程；设计者的评述则指出了如实地表达客户的意图是设计的重要原则。设计项目既包括简单的展台设计，也包括由几个展示场地组成的多层次展台设计，甚至包括赏和音乐家的表演，以使展示的效果更为长久。本书涉及的客户包括福特公司、奔驰公司、英特尔公司、微软公司、锐步公司、美津浓公司、奥利维蒂公司和飞利浦公司等。本书还就这个日益重要的设计领域，站在国际化发展的高度上

鲁菜亦称山东菜，中国名菜系列之一。该菜系烹饪技法多样，以爆、炒见长，味型以咸鲜取胜。本书介绍了“虾子海参”、“赛螃蟹”、“芙蓉鸡片”、“番茄肉片”、“西法里脊”、“香菇鸡翅”等鲁菜的制作方法。

快乐厨房变变变。
轻轻松松学料理，快快乐乐吃美食。 吃得健康，做得美味，简单快速地完成全家人口味的料理，是本书送给你的薄礼。不管是鸡鸭鱼肉还是蔬菜豆类，都能轻松下厨，满足口腹之欲，让众中不再难调!

封面题： 范建新等编:粤菜亦称广东菜，烹饪技法独特，煲、烤、(ju)[火局]等特点鲜明。本书详细介绍了“清汤鱼肚”、“桃仁虾丸”、“水晶虾球”、“蒸蝴蝶鱼”、“菊花炒鸡片”、“蚝油牛肉”、“莲子鲜奶露”等粤菜的制作方法。

川菜以成都菜为代表，其特点是加工精细，调味多变，具有地方特色的麻辣、鱼香、怪味等口味。本书介绍了“花仁兔丁”、“芝麻肉丝”、“贵妃鸡翅”、“麻婆豆腐”、“盐煎肉”、“太白鸡”等川菜的制作方法。

中国科学院植物研究所系统与进化植物学开放研究实验室暨吉林省科学技术委员会资助项目:本书以作者自创子叶区理论的观点和方法为指导，结合10年来发表33篇学术论文的研究成果，针对21世纪被子植物演化形态学方面的12个热点问题进行了比较深入的探讨和评论。

维护自己身体健康远没有想象的那样困难！
由美国家庭医师学会主编的《5分钟自我诊断与保健》，实为不可多得的好书。它告诉你如何从家庭生活的细微入手，来识别人生各个时期常见疾病的早期征象，并初步掌握简单的家庭治疗。
本书以简要的流程图形式讲述了各种常见健康问题的自我诊断与保健方法，同时，对儿童健康，家庭及情感等热点问题作了 详细的阐述，最后对家庭可能发生的意外伤害与急救方法作了扼要的介绍，而这些知识正是保护你和家人健康的根基。
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本书是从日本讲谈社引进的一本摩托车的维修书。本书文字通俗易懂，配图轻松活泼，适合摩托车维修人员和摩托车爱好者阅读。拥有本书，您将轻松成为摩托车维修保养的高手。