定价:¥15.00
旧书价:¥6.00
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9787530646991 / 吴正格 / 百花文艺出版社 / 2007年08月 / 165页
简介:本书以清代的饮食分析为切入点,从饮食文化侧影来窥究清代政权的兴衰历程。从兴膳强邦的努尔哈赤,到康熙的膳政宴策,再到奢泰忘危的乾隆,到最后的腐朝败世的慈禧,文章运用大量丰富的史料,将清王朝由鲜到腴、由腴……
定价:¥39.00
旧书价:¥15.60
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9787547414811 / 吴正格 / 山东画报出版社 / 2015年04月
简介:中国宴魁-满汉全席研究与应用_吴正格_山东画报_
定价:¥20.00
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9787538424836 / 吴正格 / 吉林科学技术出版社 / 2002年02月 / 14391页
简介:本书包括:中国京东菜系论;满族饮食风味;清宫御膳;陪都盛京的御府饮食风味;满汉全席;老北京菜;东北饮食风味等内容。
定价:¥41.00
旧书价:¥16.40
节约:¥24.60
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9787303068753 / 吴正格 / 北京师范大学出版社 / 2006年01月 / 303页