定价:¥68.00
旧书价:¥27.20
节约:¥40.80
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9787506846981 / 孙正林 / 中国书籍出版社 / 2015年03月 / 213页
定价:¥28.00
旧书价:¥11.20
节约:¥16.80
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9787537529181 / 朱永松 孙正林 / 河北科学技术出版社 / 2005年05月 / 84页
简介:火爆酒楼系列菜谱个性鲜明,特点显著,集专业性、实用性、超前性于一体,充分应用平衡膳食的理论,以摄取营养,增进体质、预防疾病、延处益寿为目的,本系列菜谱既可作为厨师提高技能的教材,也可作为烹调爱好者学习……
定价:¥20.00
旧书价:¥8.00
节约:¥12.00
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9787802181298 / 朱永松 孙正林 / 中国宇航出版社 / 2006年08月 / 156页
简介:第一章 楼面服务的专业知识 第一节 营养卫生知识 一、食品的营养知识 二、食品卫生管理的“五四制” 三、食物中毒及预防 第二节 菜品、茶叶、酒水知识 一、菜品知识 二、茶的种类 三、酒水知……
定价:¥22.00
旧书价:¥8.80
节约:¥13.20
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9787810768078 / 孙正林著 / 东北林业大学出版社 / 2006年01月 / 214页
简介:本书以新制度经济学方法为基础解读中国的城镇化问题,从新制度经济学的角度透析微观机制创新,注重制度创新和经济发展对农村城镇化的推动作用。
定价:¥30.00
旧书价:¥12.00
节约:¥18.00
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9787537529150 / 朱永松 孙正林 / 河北科学技术出版社 / 2005年01月 / 96页
简介:火爆酒楼系列菜谱个性鲜明,特点显著,集专业性、实用性、超前性于一体,充分应用平衡膳食的理论,以摄取营养,增进体质、预防疾病、延处益寿为目的,本系列菜谱既可作为厨师提高技能的教材,也可作为烹调爱好者学习……
定价:¥52.00
旧书价:¥20.80
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9787010132969 / 孙正林 / 人民出版社 / 2014年04月
简介:当代大学生主题教育研究_孙正林_人民_