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9787122287960 / 周裔彬 王乃富 / 化学工业出版社 / 2017年03月 / 186页 / 约重0.300KG
简介:《粮油加工实验技术》共计8章,包括:粮油基本成分分析;小麦粉加工品质分析;稻米加工品质分析;米面食品制作;植物蛋白与淀粉制备;植物油脂提取及其品质分析;粮食中酶活性的测定;粮油产品中有害成分与添加剂检……
化学复习指南暨习题解析-2021年全国硕士研究生农学门类入学考试辅导丛书
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9787565523847 / 赵士铎 ,张曙生 ,周 乐, 周 欣 / 中国农业大学出版社 / 2020年08月 / 263页 / 约重0.420KG
简介:为帮助广大农林院校的本科生及考研学生更好地系统复习和备考,根据研究生入学考试的特点和各校课程教学的基本要求,由部分农业院校相关课程教师共同编写了这本书。本书参照有关院校相关课程的教学要求,对编写内容和……
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9787122199805 / 周东坡 / 化学工业出版社 / 2014年09月 / 395页 / 约重0.750KG
简介:本书是作者在总结多年教学与科研工作经验的基础上,结合大量国内外生物制品学的文献,尤其突出了在此领域中的理论和实践的新进展、新技术撰写而成的。本书内容丰富,结构系统完整;既注重少而精,又注重由浅入深、循……
生物化学与分子生物学(第9版)(内容一致,印次、封面或原价不同,统一售价,随机发货)
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9787117266246 / 周春燕 药立波 / 人民卫生出版社 / 2018年09月 / 541页 / 约重1.170KG
简介:全国高等学校五年制本科临床医学专业第九轮 规划教材修订说明 全国高等学校五年制本科临床医学专业国家卫生健康委员会规划教材自1978年第1轮出版至今已有40年的历史。几十年来,在教育部、国家卫生健康……
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9787548707226 / 刘绍 周文化 / 中南大学出版社 / 2013年02月 / 349页 / 约重0.550KG
简介:《高等院校食品专业“十二五”规划教材:食品营养与卫生学》全面阐述了食品营养学和食品卫生学的基础理论和实际应用。在系统介绍食品营养与食品卫生的主要概念、研究内容、发展历程及我国��食品营养与食品卫生方面的……
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9787568051804 / 周俊荣,齐晶薇 / 华中科技大学出版社 / 2019年08月 / 224页 / 约重0.350KG
简介:本书从培养高质量应用型人才要求出发,将“数控技术”“数控加工工艺”“数控自动编程”等课程内容进行整合,以理论知识够用、篇幅适用为原则,采用模块化项目式教学方式,通过具体项目案例讲述数控技术与编程相关知……
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9787030299710 / 周克元 / 科学出版社 / 2010年11月 / 418页 / 约重0.830KG
简介:本书系统阐述了生物化学的基本原理,主要包括蛋白质、酶、脂和生物膜等生物分子的结构和功能,核酸的结构和功能、dna复制、rna合成和蛋白质合成等遗传信息的储存、传递和表达的相关内容。《生物化学(案例版)……
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9787560094984 / 李葵 周天瑢 崔熳 / 外语教学与研究出版社 / 2010年04月 / 188页 / 约重0.370KG
简介:《俄语听力强化教程》是为俄语专业一年级下学期和二年级本科生编写的听力训练用书。此书可用于听力课的课堂教学,也可供有相应俄语水平的学习者自学。 《俄语听力强化教程》分上、下两册,各配有一本自学辅导用书。……
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9787040242638 / 周贺来 连卫民 / 高等教育出版社 / 2008年06月 / 388页 / 约重0.603KG
简介:《办公自动化实用教程》采用“任务驱动、案例教学”的编写方式系统地介绍办公自动化的基本理论知识和实用操作技能。全书共12章,分为基础理论篇(1章)、办公软件篇(共7章)、网络办公篇(共3章)、办公设备篇……
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9787122184696 / 周祖新 丁蕙 王根礼副 / 化学工业出版社 / 2014年01月 / 220页 / 约重0.380KG
简介:本书是为高等学校工程技术及管理科学各专业(除化工、材料、生物医学类)化学基础课编写的教材。其特点是取材精练,突出化学在生产实践中的实际应用,反映学科发展趋势和最新成果。 全书共11章,包括化学反应基……
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9787122368904 / 陈新志,蔡振云,钱超,周少东 编著 / 化学工业出版社 / 2020年10月 / 264页 / 约重0.540KG
简介:《化工热力学》(第五版)介绍了经典热力学原理及其在化工中的应用。本书在介绍热力学基本概念、性质和结构体系的基础上,详细介绍了p-V-T关系和状态方程、均相封闭系统热力学原理及其应用、均相敞开系统热力学……
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9787122226167 / 周才琼 / 化学工业出版社 / 2015年03月 / 153页 / 约重0.260KG
简介:本教材以保健(功能)食品相关概念、保健(功能)食品功能因子、保健(功能)食品原料资源、保健(功能)食品的功能作用、各类保健(功能)食品、保健(功能)食品评价的基本原理和方法以及中国保健(功能)食品法律……
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9787109162747 / 周红 / 中国农业出版社 / 2012年01月 / 282页 / 约重0.320KG
简介:《普通高等教育农业部"十二五"规划教材•全国高等农林院校"十二五"规划教材:定量分析化学》通过各位编者对教学的潜心研究,在编写时力求做到语言亲切,具有可读性、科学性、知识性和趣味性。同时贯……
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9787568037181 / 张宝贵 郭爱红 周遗品 / 华中科技大学出版社 / 2018年02月 / 377页 / 约重0.590KG
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9787544653220 / 周小进 / 上海外语教育出版社 / 2018年07月 / 约重0.930KG
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9787308167437 / 周玉波 / 浙江大学出版社 / 2017年09月 / 103页 / 约重0.220KG
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9787121362194 / 文丹枫 周鹏辉 / 电子工业出版社 / 2019年05月 / 200页 / 约重1.000KG
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9787122034083 / 周家春 / 化学工业出版社 / 2008年01月 / 266页 / 约重0.414KG
简介:《食品工艺学》(第二版)是在教材第一版的基础上,结合该教材5年来的使用情况,对一些实际食品生产中陈旧的或一些没有研究进展、尚无工业化前景的技术内容进行了精简和删除。同时鉴于食品工业是我国发展最迅速的产……
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9787112176724 / 周燕珉 / 中国建筑工业出版社 / 2015年08月 / 293页 / 约重0.800KG
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9787568026567 / 周圣弘 / 华中科技大学出版社 / 2017年08月 / 188页 / 约重0.500KG