本教材是根据21世纪高等医药人才的培养目标及医药类院校各专业的教学要求,在作者多年教学实践的基础上编写的。全书共分18章,采用脂肪族、芳香族化合物混合编排的方式,以官能团为主线,较系统地阐明有机化学的基本知识、基本理论、基本反应,强化了有机化合物结构和性质间的关系,并注意联系医药、化工等实际。从培养医药学专业应用型人才的目标出发,教材内容以“必需”、“够用”为原则,力求少而精;文字叙述力求通俗易懂,注意启发性。为适应自主化和个别化学习的需要,本书将教学内容和学习指导有机地融为一体,在每章后均附有学习指导,对各章内容进行总结,给出解题示例,并配有习题,书后给出了习题参考答案。为便于读者学习和复习,本书还在相关章节给出了阶段小结,分5个专题对有关内容进行了归纳总结;书后附有阶段复习题及总复习自测题,供读者复习、训练。
本书可作为高等医药、化工院校相关专业的本科、大专、高等职业技术院校和成人教育教材,还可作为有关科研人员的参考书,也适合于自学者阅读。

1 绪论
1.1 有机化合物和有机化学
1.1.1 有机化学的产生和发展
1.1.2 有机化学的研究范畴
1.2 有机化合物的特性
1.3 共价键理论简介
1.3.1 经典共价键理论
1.3.2 现代共价键理论
1.4 共价键的几个重要参数
1.4.1 键长
1.4.2 键角
1.4.3 键能和键的离解能
1.4.4 键的极性
1.5 有机化合物的分类
1.5.1 按碳架分类
1.5.2 按官能团分类
1.6 有机化合物结构测定简介
学习指导
2 烷烃
2.1 烷烃的通式和同分异构
2.2 有机化合物中碳原子和氢原子的分类
2.3 烷烃的命名
2.3.1 烷基的概念
2.3.2 普通命名法(习惯命名法)
2.3.3 系统命名法
2.4 烷烃的结构
2.4.1 碳原子的sp2杂化
2.4.2 键的形成和特点
2.5 烷烃的构象
2.5.1 乙烷的构象
2.5.2 正丁烷的构象
2.6 烷烃的物理性质
2.6.1 沸点
2.6.2 熔点
2.6.3 溶解度
2.6.4 相对密度
2.7 烷烃的化学性质
2.7.1 卤代反应
2.7.2 氧化反应
学习指导
3 烯烃和环烷烃
3.1 烯烃的结构
3.1.1 碳原子的sp2杂化
3.1.2 碳碳双键的形成
3.1.3 键的特点
3.2 烯烃的通式和同分异构
3.3 烯烃的命名
3.3.1 常见烯基
3.3.2 系统命名
3.4 烯烃的物理性质
3.5 烯烃的化学性质
3.5.1 双键的加成反应
3.5.2 双键的氧化反应
3.5.3 氢原子的反应
3.5.4 烯烃的聚合反应
3.6 环烷烃的分类、同分异构和命名
3.6.1 分类和同分异构
3.6.2 命名
3.7 环烷烃的理化性质
3.7.1 力口氢
3.7.2 与卤素反应
3.7.3 与卤化氢反应
3.8 环烷烃的结构
3.9 环己烷及其取代衍生物的构象
3.9.1 环己烷的构象
3.9.2 环己烷取代衍生物的构象
3.10 十氢萘的构象
学习指导
4 炔烃和二烯烃
5 对映异构
6 芳烃
7 卤代烃
8 醇和酚
9 醚和环氧化合物
10 醛、酮和醌
11 羧酸及取代羧酸
12 羧酸衍生物
13 有机含氮化合物
14 杂环化合物
15 糖类化合物
16 萜类和甾体化合物
17 周环反应
18 红外光谱和核磁共振谱
习题参考答案
复习与测试
名词索引
中国药科大学《有机化学》教学目历(供参考)