**章 辅食营养补充品与婴幼儿营养改善
**节 婴幼儿营养改善策略
一、婴幼儿喂养的全球策略
二、关注生命初期1000天
第二节 婴幼儿辅食喂养期间的营养问题及预防控制方法
一、婴幼儿辅食喂养期间的营养状况及健康问题
二、我国婴幼儿辅食喂养现状
第三节 辅食营养补充品的概念及其在全球的发展
一、辅食及辅食营养补充品
二、辅食营养补充品在全球的发展
三、辅食营养补充品改善婴幼儿营养的成本效益分析
参考文献
第二章 辅食营养补充品在婴幼儿营养干预中的应用和效果研究
**节 辅食营养补充品促进婴幼儿体格生长和智力发育 **章 辅食营养补充品与婴幼儿营养改善 **节 婴幼儿营养改善策略 一、婴幼儿喂养的全球策略 二、关注生命初期1000天 第二节 婴幼儿辅食喂养期间的营养问题及预防控制方法 一、婴幼儿辅食喂养期间的营养状况及健康问题 二、我国婴幼儿辅食喂养现状 第三节 辅食营养补充品的概念及其在全球的发展 一、辅食及辅食营养补充品 二、辅食营养补充品在全球的发展 三、辅食营养补充品改善婴幼儿营养的成本效益分析 参考文献 第二章 辅食营养补充品在婴幼儿营养干预中的应用和效果研究 **节 辅食营养补充品促进婴幼儿体格生长和智力发育 一、体格生长 二、智力发育 第二节 辅食营养补充品改善婴幼儿营养素缺乏 一、铁营养状况 二、锌营养状况 三、维生素a营养状况 四、其他营养素状况 第三节 辅食营养补充品对呼吸系统疾病和腹泻的改善效果 第四节 辅食营养包对贫血的干预效果评估案例 一、项目背景 二、干预方法 三、监测评估 四、干预效果 参考文献 第三章 辅食营养补充品的**及标准 **节 **和营养 一、辅食营养补充品中微量营养素添加水平的设定方法 二、我国婴幼儿营养素摄入量状况 三、微量营养素的**性 四、辅食营养补充品的营养作用 第二节 标准解读 第三节 辅食营养补充品的标签标识及使用 一、辅食营养补充品的标签标识要求 二、辅食营养补充品的使用方法 参考文献 第四章 辅食营养补充品的生产技术和质量控制 **节 辅食营养补充品的产品形式 一、营养包 二、撒剂 三、可碎片或分散片 四、脂质涂抹料 第二节 辅食营养补充品的主要配料 一、食物基质 二、辅料 三、维生素 四、矿物质 第三节 辅食营养补充品的生产工艺 一、工艺流程 二、配料和工艺要点 第四节 辅食营养补充品的质量保障 一、质量保障体系及其主要内容 二、���量保障和质量控制 三、检验方法 参考文献 第五章 辅食营养补充品的推动 **节 辅食营养补充品的推动模式 一、辅食营养补充品的纯市场推动模式 二、非政府/非营利组织推动的市场化 三、社会企业模式的市场化 四、以公共产品方式实现政府支付的市场化 五、政策法规支撑的市场化 六、政府主导、多方参与的市场化 第二节 辅食营养补充品与社会营销 一、社会营销及其模式 第六章 辅食营养补充品应用的卫生经济学评价 附录1 gb/t 22570-2008《辅食营养补充品通用标准》 附录2 汶川地震灾区婴幼儿营养改善项目的宣传手册1——营养包使用手册 附录3 汶川地震灾区婴幼儿营养改善项目的宣传手册2——婴幼儿辅食喂养指导手册