《茶事琐记》胡艺珊高占祥

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出版社

山东教育出版社
ISBN

9787532828241
作者

胡艺珊高占祥
页数

162
出版时间

1999年12月01日
定价

¥7.60
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内容提要

本书是“中国俗文化丛书”之一，就茶的历史、茶的品种类别、饮茶的礼仪与风俗、品茶的方式和艺术、茶与文化等几个方面作了较为系统的介绍，目的是使读者了解有关茶的基本知识，提高品茶的艺术水平，增进对茶习俗、茶文化的了解，在饮茶的同时，获得精神的愉悦和享受。

前言
一、源远流长的茶史
(一)寻根究本探起源
(二)饮茶、制茶的历史与发展
二、形形色色的中国名茶
(一)茶的分类与命名
(二)基本茶类划分
(三)现代名茶举隅
三、饮茶习俗大观
(一)好客与敬茶
(二)不同民族不同地区的饮茶习俗
(三)与茶有关的习俗
(四)题外话，世界饮茶习俗拾锦
四、品茶的艺术与方式
(一)优雅宜人的品茗环境
(二)古往今来的品茶形式
(三)实用与审美兼备的饮茶器皿——茶具
(四)饮茶用水与冲泡讲究更多