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图书详情
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出版社
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ISBN9787538839449
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作者
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页数60
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出版时间2002年06月01日
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定价¥26.00
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所属分类
内容提要
本书内容包括：鱼头事腐、川酱松仁鱼头、龙江炖鱼头、三鲜拆烩鱼头、羊腩鱼头煲、豉汗鱼云、干炸鱼籽丸等内容。
目录
鱼头豆腐
川酱松仁鱼头
龙江炖鱼头
三鲜拆烩鱼头
羊腩鱼头煲
剁椒鱼头
豉汁鱼云
香辣鱼云
鱼云扒豆腐
脆炸鱼鳞
美味鱼鳞冻
香烹鱼鳞
怪味鱼皮
三丝鱼皮卷
铁板鱼皮
脆炸鱼皮
醋烹鱼皮
锅〓鱼腩
等等
川酱松仁鱼头
龙江炖鱼头
三鲜拆烩鱼头
羊腩鱼头煲
剁椒鱼头
豉汁鱼云
香辣鱼云
鱼云扒豆腐
脆炸鱼鳞
美味鱼鳞冻
香烹鱼鳞
怪味鱼皮
三丝鱼皮卷
铁板鱼皮
脆炸鱼皮
醋烹鱼皮
锅〓鱼腩
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