葡萄酒工艺学

定价：¥45.00 旧书价：¥10.30 节约：¥34.70 库存： 官网有售

9787030198624 / 李华 / 科学出版社 / 2007年08月 / 347页 / 约重0.570KG

简介：葡萄酒工艺学是研究葡萄酒酿造、储藏以及利用化学方法(规律)研究葡萄酒成分的科学。现代葡萄酒工艺学的目的和任务是:在原料质量良好的情况下,尽可能地将存在于原料中的所有潜在质量在葡萄酒中经济、完美地表现出……

葡萄酒的世界与侍酒服务

定价：¥89.90 旧书价：¥24.90 节约：¥65.00 库存： 官网有售

9787568067829 / 李海英 / 华中科技大学出版社 / 2021年03月 / 315页 / 约重0.500KG

简介：本书针对2019年教育部新增“葡萄酒营销与服务”专业以及各类大学旅游管理(本科)及高职高专酒店管理、餐饮管理等专业学生制作,也同时适用与国内外星级酒店高端餐饮(法、意、中餐等)从业人员使用,同时对社会……

葡萄酒品尝学

定价：¥28.00 旧书价：¥7.10 节约：¥20.90 库存： 官网有售

9787030169594 / 李华 / 科学出版社 / 2006年05月 / 203页 / 约重0.340KG

简介：葡萄酒品尝是了解葡萄酒,以及更好地酿造、储藏、检验和最后鉴赏葡萄酒的手段。葡萄酒品尝学是葡萄酒工程专业的学科基础课,主要论述品尝的生理学原理、葡萄酒的外观特性及分析、葡萄酒的香气特征及分析、葡萄酒的口……

酿酒葡萄品种学(第2版)

定价：¥38.00 旧书价：¥7.00 节约：¥31.00 库存： 官网有售

9787565512032 / 出 版 社 中国农业大学出版社 / 中国农业大学出版社 / 2015年05月 / 202页 / 约重0.370KG

简介：《普通高等教育农业部"十二五"规划教材:酿酒葡萄品种学(第2版)》总体上可分为两部分,第1部分讲述了葡萄种的起源和品种的分类、葡萄品种性状描述、评价方法、新品种选育的途径和方法等作为酿酒葡萄品种学的基……

葡萄酒品鉴

定价：¥39.80 旧书价：¥9.60 节约：¥30.20 库存： 官网有售

9787313227836 / 钱东晓,巢臻,徐嘉禹 / 上海交通大学出版社 / 2020年01月 / 133页 / 约重0.200KG

简介：本书较为全面、系统地介绍了红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒以及起泡葡萄酒的品鉴方法,内容包括每类葡萄酒的品种特点、种植环境、酿造方法、陈年与熟化技巧、**名产区及其酒品特点。同时,本书还论及葡萄酒缺陷的……

酸葡萄效应:为什么总有人莫名其妙地讨厌你

定价：¥45.00 旧书价：¥18.00 节约：¥27.00 库存： 官网有售

9787201149790 / (日)榎本博明 著,陈雅婷 译,文通天下 出品 / 天津人民出版社 / 2019年08月 / 约重0.300KG

简介：为什么态度友好的同事一夜之间变得异常冷漠? 为什么总有人对你吹毛求疵? 为什么你简单的一个网络回复却惹来众多恶意谩骂? 为什么表面对你热脸相迎的人,却在背后对你恶语相向? 生活中,很多人工作只是为了赚……

葡萄酒品鉴一本就够

定价：¥68.00 旧书价：¥17.80 节约：¥50.20 库存： 官网有售

9787518019847 / 吴振鹏 / 中国纺织出版社 / 2015年12月 / 272页 / 约重0.900KG

简介：葡萄酒品鉴一本就够

品味生活系列-葡萄酒品鉴大全

定价：¥49.80 旧书价：¥13.20 节约：¥36.60 库存： 官网有售

9787538156522 / (日)株式会社主妇之友社 / 辽宁科学技术出版社 / 2009年02月 / 175页 / 约重0.650KG

简介：在把葡萄酒注入玻璃杯的那一刹那,葡萄酒的醇香一下子就会散发开来。在这一瞬间充满了对葡萄酒的期待,心情也格外地兴奋。对于葡萄酒的无知在读完本书后就会结束。 葡萄酒的品种、世界各国知名葡萄酒的产地、使……

葡萄酒酿造与品鉴

定价：¥59.80 旧书价：¥13.60 节约：¥46.20 库存： 官网有售

9787568063470 / 温建辉 / 华中科技大学出版社 / 2020年09月 / 312页 / 约重0.600KG

简介：本书既讲述了葡萄酒的历史、地理、宗教、哲学等人文知识,也介绍了红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、白兰地、起泡葡萄酒、冰酒及贵腐酒的酿造工艺,对世界葡萄酒产区和中国葡萄酒产区概况、葡萄酒的品鉴与配餐、葡萄……

阿门阿前一颗葡萄树

定价：¥16.80 旧书价：¥5.80 节约：¥11.00 库存： 官网有售

9787531338468 / 紫鱼儿 / 春风文艺出版社 / 2010年10月 / 252页 / 约重0.300KG

简介：肖淡淡是个调皮的姑娘。慕航是个有些大男子主义的男孩。 由于肖淡淡父母的原因,她的童年是跟着外婆的,而外婆是慕航家的老保姆,所以肖淡淡也一直住在慕家。顾羽的出现所打破了他们的安静生活。顾羽的爸妈都是工……

葡萄酒商务礼仪一本通(轻松学喝葡萄酒)

定价：¥48.00 旧书价：¥8.30 节约：¥39.70 库存： 官网有售

9787534163906 / 金基财 / 浙江科学技术出版社 / 2015年09月 / 215页 / 约重0.600KG

简介：前些年，葡萄酒在韩国还不是大众化的商品，大部分人认为只有高端人士才会喝葡萄酒，或者只有在特殊场合葡萄酒才会登场。但如已经发生了巨大的变化，葡萄酒已属非常普遍的消费品，许多人都迷上了葡萄酒。正如南美洲俗……

一生最爱葡萄酒(彩色珍藏本)(图文并茂,实用权威,一部与众不同的“葡萄酒知识速成读本”。)

定价：¥32.00 旧书价：¥9.00 节约：¥23.00 库存： 官网有售

9787514602432 / 罗伯特著 / 中国画报出版社 / 2011年10月 / 220页 / 约重0.320KG

简介：本书带领读者由浅入深地进入葡萄酒的大千世界,从为什么选择葡萄酒,到介绍葡萄酒的类型、葡萄的品种、酿造的过程、各国葡萄酒的产区特性和法定分级,然后再到实际的应用:如何看懂酒标,如何挑选葡萄酒,如何打开、……

葡萄酒课

定价：¥128.00 旧书价：¥27.40 节约：¥100.60 库存： 官网有售

9787200086737 / 范恒杏 / 北京出版社 / 2011年05月 / 306页 / 约重0.570KG

简介：《葡萄酒课》内容简介：一，针对葡萄酒爱好者以及收藏者的入门级雅致读物；二，以十节葡萄酒课的形式，讲述葡萄酒的基础知识和相关信息，包括红白葡萄分类、新旧世界葡萄酒，世界十大名庄葡萄酒介绍；三，内容含金量……

酸葡萄甜柠檬心理学

定价：¥29.80 旧书价：¥8.50 节约：¥21.30 库存： 官网有售

9787807537052 / 江一波 / 哈尔滨出版社 / 2009年10月 / 274页 / 约重0.490KG

简介：心理学跟我们的生活息息相关,我们要想过上好日子,就没有理由不懂得心理学的相关知识。 研究表明,心理定律可以指导人们的行为。本书中援引各种著名定律,尝试着把心理学知识蕴涵于一个个幽默风趣、妙趣横生的小……

推开红酒的门:醉鹅娘9堂课讲透葡萄酒

定价：¥69.00 旧书价：¥27.60 节约：¥41.40 库存： 官网有售

9787521724974 / 王胜寒(醉鹅娘) / 中信出版集团股份有限公司 / 2020年12月 / 308页 / 约重0.530KG

简介：葡萄酒的世界很有趣,但是初学者往往遇上麻烦: 在餐厅,看着酒单上密密麻麻的字一脸懵; 面对货架上琳琅满目的酒款,不知道哪瓶适合自己; 和别人谈论某款酒时,对自己的判断特别不自信; 了解过一些品种和产区……

愤怒的葡萄

定价：¥58.00 旧书价：¥23.20 节约：¥34.80 库存： 官网有售

9787551316194 / (美)约翰·斯坦贝克 作者,胡仲持 译者,酷威文化 出品 / 太白文艺出版社 / 2019年01月 / 504页 / 约重0.700KG

简介：美国经济大萧条时期,俄克拉荷马州的大片农田久旱无雨,庄稼歉收。为了生存,农民抵押了自己的土地。但*终,赖以生存的土地被银行和大公司收归所有,他们只能挥别家园,背井离乡。穷困潦倒的乔德一家,也是其中一员……

精品葡萄酒品鉴

定价：¥49.80 旧书价：¥9.80 节约：¥40.00 库存： 官网有售

9787559107572 / (日)《葡萄酒艺术》编辑部 著 / 辽宁科学技术出版社 / 2018年06月 / 约重0.540KG

简介：书中满载了表现香浓葡萄酒魅力的图片与例子。更加专业的讲解了葡萄酒品鉴的技术,无论是刚开始接触葡萄酒的新人,还是专业的葡萄酒师,通关过这本是的讲解,会更加深层的了解葡萄酒其独有的魅力。享鉴葡萄酒作为套系……

葡萄牙语语法大全

定价：¥149.90 旧书价：¥59.90 节约：¥90.00 库存： 官网有售

9787560095240 / 李飞 / 外语教学与研究出版社 / 2010年04月 / 984页 / 约重1.530KG

简介：这是一本适宜中国学生的传统葡语语法书。与郑定欧先生的《葡文文法》和王锁瑛、鲁宴宾的《葡萄牙语语法》相比,李飞的《葡萄牙语语法大全》在某些方面更详细、更全面。例如:在说明某个特定的语法现象时,他的举例更……

葡萄酒的感官世界

定价：¥45.00 旧书价：¥15.00 节约：¥30.00 库存： 官网有售

9787538176353 / (日)远藤诚 / 辽宁科学技术出版社 / 2013年01月 / 约重0.500KG

简介：本书主要内容包括:5位葡萄酒达人的品酒流程;14种主要葡萄品种;葡萄酒达人教你如何正确解读葡萄酒;奶酪界权威人士“村山重信”带你解读葡萄酒与乳酪的全新搭配等。

葡萄酒工艺学

定价：¥46.00 旧书价：¥12.30 节约：¥33.70 库存： 官网有售

9787565523229 / / 中国农业大学出版社 / 约重0.600KG